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中國(guó)美食一向追求色香味俱全,，所以中式烹飪的方法多種多樣，對(duì)于不同的食材,，采用不同的烹飪方法可以呈現(xiàn)出不一樣的美味,。本期美食小編將給大家分享煎菜菜譜的做法大全，一起來(lái)看看如何“煎”出美味吧,！

煎是用小油量,、中小火在平鍋上加熱食材,，使之煎熟，風(fēng)味特點(diǎn)是外香酥,，里軟嫩,，無(wú)湯，無(wú)汁,，甘香不膩,，那么可以煎的食物有哪些？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種煎類(lèi)的菜譜,，分別是煎蛋,、香煎魚(yú)、香煎茄盒,、香煎鵝肝、香煎豆腐,、香煎雞扒,、香煎五花肉、香煎竹節(jié)蝦,、香煎糍粑,、香煎小土豆等，一起來(lái)看看適合煎的菜及做法吧,。

生煎包是流行于上海,、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,，簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎,，由于上海人習(xí)慣稱(chēng)“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱(chēng)為生煎饅頭,。特點(diǎn)是皮酥,、汁濃、肉香,、精巧,。輕咬一口，肉香,、油香,、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散,。原為茶樓,、老虎灶（開(kāi)水店）兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,，20世紀(jì)30年代后,，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專(zhuān)業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種,。

香煎龍利魚(yú)怎么做,？這道料理香酥可口，肉嫩白美味,。本次小編教會(huì)大家制作這道香煎龍利魚(yú),，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,，中華傳統(tǒng)小吃,。主要特色是香、里外全脆,、味美,。下面小編就給大家分享雜糧煎餅的家常做法，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

煎蛋卷就是用油煎雞蛋液的方法制作的一道美食,，當(dāng)早餐吃很合適，做法也簡(jiǎn)單,，雞蛋打散加鹽攪拌均勻,，放入煎鍋中小火加熱，把鍋里的蛋液晃勻后卷起來(lái),，然后再倒一層蛋液,，依次操作即可。除了直接煎雞蛋液以外,，還可以和蘑菇,、胡蘿卜、芝士,、土豆等一起煎,。煎蛋卷要做的好吃，要注意竅門(mén),，下面一起來(lái)了解一下煎蛋卷的竅門(mén)吧,。

荷包蛋是我們?cè)绮统３３缘降氖澄铮锰幨欠奖憧焖?，做法也非常?jiǎn)單,。那么怎么煎荷包蛋呢,？本次小編教大家荷包蛋的做法，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

法式煎豬肝是以豬肝為主要材料制作而成的一道家常美食,，通過(guò)高溫煎炸的方法制作而成，味濃適口,，郁香不膩,。下面小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹法式煎豬肝的做法。

法式牛排是西餐代表之一,，通過(guò)煎炸等工序制成,，外焦黃味酥香，里鮮紅味鮮嫩,。本次小編就給大家?guī)?lái)法式牛排的做法,，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

慕尼黑白腸怎么做,？慕尼黑白香腸是德國(guó)人家庭喜愛(ài)的一種家常菜，非常適合炎炎夏日來(lái)制作,，或煎或烤,，直接就可以食用了，簡(jiǎn)單省事,，不用揮汗如雨地戰(zhàn)斗在悶熱的廚房里,。下面小編就介紹慕尼黑白腸的家常做法，一起來(lái)看看吧,！

早餐來(lái)上一份生煎餛飩,，搭配小米粥，很是不錯(cuò)的選擇,。那怎么做出美味的生煎餛飩昵,？生煎餛飩跟生煎包的做法相同，但由于餛飩皮比較薄,，要注意火候,，以免煎糊。

海蠣煎蛋的做法 海蠣是貝類(lèi)中滋養(yǎng)價(jià)值最高的,，被稱(chēng)為“海中牛奶”,。其富含蛋白質(zhì)、肝糖,、脂肪及多種維生素,，是非常有名的滋補(bǔ)名品,。具有補(bǔ)肝清熱、滋陰明目,、清肺養(yǎng)血,、提神益精、補(bǔ)腎壯陽(yáng),，并能治虛,，解丹毒的功效。有機(jī)會(huì),，不仿多吃哦,。

煎澳洲牛排，由于地域養(yǎng)殖的條件優(yōu)勢(shì),，澳洲肉類(lèi)安全,、健康，澳洲牛肉的肉質(zhì)比國(guó)內(nèi)的牛肉更鮮嫩,，口感也更好,，制作出來(lái)的美食更加美味。

電餅鐺的作用不僅可以用來(lái)煎餅和烙餅,，或者煎點(diǎn)豆腐之類(lèi)的,，還能用來(lái)煎魚(yú)哦！用新鮮的花鰱魚(yú)作為主料,，再加上各種調(diào)料一起干煎而成,，味道鮮香辣爽，下面來(lái)看看電餅鐺香煎魚(yú)塊的做法吧,！

雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良,、畏寒怕冷、乏力疲勞,、月經(jīng)不調(diào),、貧血、虛弱等有很好的食療作用,。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精,、健脾胃,、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效,。

墨式煎餃Enpanada怎么做,？墨西哥的煎餃普遍包的多是肉類(lèi)或者海鮮。本次小編教會(huì)大家制作這道墨式煎餃Enpanada,，包括它所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

香煎蘿卜糕是一道菜品,，屬于廣東廣州家常美食。主要原料有黏米粉,、蘿卜絲,，主要配料有雞精、胡椒粉油,、醬油等,，通過(guò)高溫油炸的方法制作而成。下面小編就給大家介紹香煎蘿卜糕的做法,，一起來(lái)看看吧,！

水煎餃?zhǔn)且坏婪怯驼ǖ慕】导屣湥阱佒屑尤肷僭S油,，加入餃子,，隨后加入適量的水，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,，餃皮略有煎黃即可,。下面小編給大家?guī)?lái)電餅鐺水煎餃的詳細(xì)做法步驟，一起來(lái)看看吧,！

豆腐除了有增加營(yíng)養(yǎng),、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益,。豆腐的做法多種多樣,，小編最?lèi)?ài)的就是香煎豆腐了，外表金黃里面很嫩,，用電餅鐺制作很快而且不占鍋,。下面就來(lái)看看電餅鐺香煎豆腐的做法吧。

土豆洋蔥煎餅是一道非常好吃的土豆餅,，可以當(dāng)早餐,，也可以作為下午茶的零食，關(guān)鍵是非常好做,。下面小編就給大家?guī)?lái)土豆洋蔥煎餅的做法,，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！