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生煎餛飩的做法 如何做好吃的生煎餛飩

導(dǎo)語(yǔ):早餐來(lái)上一份生煎餛飩,搭配小米粥,,很是不錯(cuò)的選擇。那怎么做出美味的生煎餛飩昵,?生煎餛飩跟生煎包的做法相同,,但由于餛飩皮比較薄,要注意火候,,以免煎糊,。

生煎餛飩的做法

【用料】:速凍餛飩 適量,;香蔥 一顆;黑芝麻 適量,;

步驟:

1,、取平底鍋,鍋內(nèi)倒入少許油,,油不要多,,在鍋底抹勻即可。

2,、將速凍餛飩整齊緊密的碼放在一起,,然后注入冷水至餛飩的三分之一處,。

3、將蓋子蓋好,,開大火,,待水沸后改中火。

4,、待水快要蒸發(fā)盡時(shí),,可檢查一下餛飩底部是否已經(jīng)結(jié)痂。

5,、有了金黃色的痂,將事先切好的小香蔥和黑芝麻均勻的撒在餛飩上,,再蓋上蓋子燜半分鐘即可關(guān)火。

小貼士

1.最好用玻璃鍋蓋,便于觀察,,水干后很容易糊鍋!

2.餛飩可以選擇任意品牌,,只要整齊便于碼放即可,。

3.如果家里沒有香蔥和黑芝麻,,不放也可以。

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