1.把餡料全部洗凈切成小?。?/p>

2.鍋里放油,，先下肉炒一下,，倒點生抽和魚露,，再下其它菜丁,，炒半熟，倒入淀粉水,，稍炒就會干,，放涼待用；

3.將澄粉,、木薯粉混合后倒入剛開的開水,，用筷子稍攪拌，上面用盤子或濕布蓋3分鐘再趁熱揉成面團,。粉揉好以后加入一小勺油,，把粉果皮與油揉合；

4.撮一點粉果皮揉圓按扁,，再用搟面杖搟成餃子皮狀,，其它剩余的皮還是蓋好，防止變涼干裂,。蒸鍋里放上油紙來防粘,，把粉果一個個擺好。我的粉果是蛤蜊狀的噢~

5.蒸鍋里面的水燒開后,，再把粉果放進去蒸12分鐘就好啦,，等蒸后好就變得透明了。