1.把餡料全部洗凈切成小丁,；

2.鍋里放油,，先下肉炒一下,，倒點(diǎn)生抽和魚(yú)露，再下其它菜丁,，炒半熟,，倒入淀粉水，稍炒就會(huì)干,，放涼待用,；

3.將澄粉、木薯粉混合后倒入剛開(kāi)的開(kāi)水,，用筷子稍攪拌,，上面用盤(pán)子或濕布蓋3分鐘再趁熱揉成面團(tuán)。粉揉好以后加入一小勺油,，把粉果皮與油揉合,；

4.撮一點(diǎn)粉果皮揉圓按扁，再用搟面杖搟成餃子皮狀,，其它剩余的皮還是蓋好,，防止變涼干裂。蒸鍋里放上油紙來(lái)防粘,，把粉果一個(gè)個(gè)擺好,。我的粉果是蛤蜊狀的噢~

5.蒸鍋里面的水燒開(kāi)后，再把粉果放進(jìn)去蒸12分鐘就好啦,，等蒸后好就變得透明了。