吃膩了水煮湯圓，那就換個(gè)口味,，嘗嘗油炸湯圓,。油炸湯圓吃起來(lái)香香的脆脆的，改變了湯圓原本甜膩粘人的感覺(jué),，那么油炸湯圓的做法是怎樣的呢,？有的人怕湯圓爆破蹦出，炸湯圓怎么做不爆,？油炸湯圓的竅門(mén)有那些？下面一起來(lái)看看油炸湯圓的做法,。

常見(jiàn)的湯圓皮,，都是用糯米粉制作成的,，而水晶湯圓使用了木薯粉來(lái)制作表皮，這樣制作出來(lái)的湯圓,，晶瑩剔透,，餡料隱約可見(jiàn)，仿佛薄紗遮面的一位嬌俏美人,。那么水晶湯圓的做法是什么,？彩色水晶湯圓怎么做？其實(shí)水晶湯圓的做法和其他湯圓的做法是差不多的,，不過(guò)湯圓粉中需要加入木薯粉,。下面就和小編一起來(lái)看下水晶湯圓的做法的詳細(xì)介紹吧。

正月十五鬧元宵,，這天人們除了看花燈,、猜燈謎，還要合家團(tuán)聚吃元宵或者湯圓,。說(shuō)到元宵,，不少人以為元宵和湯圓是一樣的，事實(shí)果真如此嗎,？湯圓和元宵的區(qū)別是什么呢,？其實(shí)湯圓和元宵的區(qū)別有很多，比如口味,、餡料,、制作工藝、外觀,、口感等都是不一樣的,。下面就一起來(lái)看下湯圓和元宵的具體區(qū)別有哪些吧！

湯圓,，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一,，是由糯米粉等做的球形食，也是元宵節(jié)最具有特色的食物,，歷史十分悠久,。不少地區(qū)都流行冬至吃湯圓，這是為什呢,？關(guān)于冬至吃湯圓的說(shuō)法有很多,，有的說(shuō)是團(tuán)圓的意思，也有民俗傳統(tǒng)的說(shuō)法,，此外還有的說(shuō)冬至吃湯圓會(huì)添1歲,。那么冬至吃湯圓為什么年齡增加？下面就一起來(lái)了解下相關(guān)知識(shí)吧,。

冬至的習(xí)俗,，北方一般都是煮餃子,，而南方很多地方是大家都會(huì)來(lái)上一碗熱呼呼的湯圓！不過(guò)煮湯圓的時(shí)候,，經(jīng)常不小心把湯圓的皮煮破,。那么，湯圓怎么煮好吃,？怎樣煮湯圓不破,？湯圓煮多長(zhǎng)時(shí)間？其實(shí)煮湯圓是需要技巧的,，想要煮出來(lái)的湯圓好吃,，那么第一次開(kāi)鍋后放入湯圓之后要再放一次冷水進(jìn)去，一邊煮一邊攪動(dòng)勺子,，反復(fù)三次左右湯圓就熟了,。下面來(lái)看煮湯圓的詳細(xì)介紹。