對(duì)于無肉不歡的人來說,，肉類休閑零食絕對(duì)是美好的存在,，不用烹飪就可隨時(shí)隨地就享受不同種類的肉干，口味豐富又方便攜帶,，還能在外出時(shí)補(bǔ)充身體所需能量,。那到底肉類休閑零食有哪些呢？有哪些值得推薦的肉干肉脯呢,？愛吃肉的朋友們不要錯(cuò)過,，這些零食，值得買回家慢慢品嘗,。下面，和maigoo小編一起來瞧瞧吧,！

腌咸肉又稱腌臘肉,，是河南、江蘇,、浙江,、安徽、湖南,、湖北,、江西、云南,、貴州,、四川等氣候濕潤地區(qū)獨(dú)有的一道地方美食，屬于鹵醬菜,，口味咸鮮,，多見于南方，且多見于入冬春節(jié)前,，因?yàn)槎咎鞖廨^冷,，不易變質(zhì)且用于迎接新年、招待客人用,。那么腌制肉的做法注意事項(xiàng)有哪些,？腌制肉怎么保存？

臘味有臘腸、臘肉,、臘魚,、火腿等，國內(nèi)十大知名火腿有金華火腿,、宣威火腿,、如皋火腿、諾鄧火腿,、安?；鹜鹊龋珖L(fēng)味鴨有北京烤鴨（以全聚德為代表）,、南京板鴨,、武漢精武鴨脖、杭州醬鴨等等,。臘味是中國民間喜愛的傳統(tǒng)食品之一,，也是人們相互饋贈(zèng)的佳品，在中國有著悠久的歷史,。

皮凍是以豬肉皮為原料制作的大眾涼菜,。由于肉皮含有與人皮膚相同的膠原蛋白質(zhì)，所以能延緩皮膚的老化,，贏得了許多喜愛健康飲食的朋友的青睞,。那么水晶肉皮凍怎么做？下面一起學(xué)習(xí)一下水晶肉皮凍的做法大全吧,！

肉干肉脯是以新鮮的畜禽瘦肉為主要原料,，加以調(diào)味，經(jīng)熟制后再經(jīng)脫水干制,，水分降低到一定水平的干肉制品,。肉干肉脯常見的有牛肉干、豬肉干,、魚干等,，這類休閑食品營養(yǎng)豐富、美味可口,、食用方便,、便于保存和攜帶，因此備受人們的喜愛,。下面,，來介紹下肉干肉脯的種類、肉干肉脯的做法,、肉干的營養(yǎng)價(jià)值,、肉干的食用注意等知識(shí),。