牛肉丸是廣東省汕頭市有名的傳統(tǒng)小吃之一，手打牛肉丸需要用重達七八公斤的鐵錘反復捶打,，使得整塊肉都變得肉末四濺時,，才可進行下一步制作,。手打牛肉丸做法并不復雜，首先將牛肉,、豬肥膘等材料剁成肉糜,，然后將它們與調(diào)料進行混合，最后進行捶打,，滿足捶打要求后,，用水煮出來就可以了。接下來就和小編一起來看看常見牛肉丸的做法吧,。

肉丸子常見的美食,，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹,，更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味,，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口，不同地方做的丸子也有不同的風格,，那各地特色肉丸有哪些呢,？Maigoo小編為大家?guī)砹酥袊笞詈贸缘娜馔瑁绐{子頭,、撒尿牛丸,、四喜丸子、香菜圓子,、貢丸,、汕頭牛肉丸、福州魚丸,、下洋牛肉丸等等,，你最喜歡什么口味呢？

生鮮魚丸注重選料,，制作過程有嚴格的工藝要求,，只有這樣才能做出富有彈性魚丸。魚丸的制作流程并不復雜,，一般包括選料,、原料預處理、采肉,、脫腥,、漂洗、擂潰,、擠備,、水煮、包裝這幾個步驟，制作魚丸時,，要注意,，做魚丸的魚，一定要刺少肉厚,，放置調(diào)料要少而精,。接下來就和小編一起來看看吧。

蘿卜肉丸子是用蘿卜和豬肉末加入其它配料做成的丸子,，這種丸子一般人群都能食用，但蘿卜性偏寒,，陰勝偏寒體質(zhì)者,，脾虛泄瀉者應慎食或忌食。豬肉基本上是人人都可以吃的,，但由于脂肪含量較高,，因此高血壓、高血脂等人群要少吃,。蘿卜肉丸子做法非常簡單,，接下來就和小編一起來了解一下吧。

牛肉丸肉質(zhì)緊實細膩,，表面光滑,，吃起來很嫩滑Q彈，配上勁道的面條和鮮美的湯汁,，簡直是美味極了,！想要做出Q彈的牛肉丸，煮的時間可是關(guān)鍵,。牛肉丸煮多久才熟,？牛肉丸的烹飪時間通常取決于它們的大小，一般8到12分鐘即可,。冷凍的牛肉丸需要解凍嗎,？下面來了解下。