牛肉丸是廣東省汕頭市有名的傳統(tǒng)小吃之一，手打牛肉丸需要用重達(dá)七八公斤的鐵錘反復(fù)捶打,，使得整塊肉都變得肉末四濺時(shí)，才可進(jìn)行下一步制作,。手打牛肉丸做法并不復(fù)雜,，首先將牛肉,、豬肥膘等材料剁成肉糜，然后將它們與調(diào)料進(jìn)行混合,，最后進(jìn)行捶打，滿足捶打要求后,，用水煮出來就可以了,。接下來就和小編一起來看看常見牛肉丸的做法吧,。

肉丸子常見的美食,，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成,，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和美味,，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口，不同地方做的丸子也有不同的風(fēng)格,，那各地特色肉丸有哪些呢,？Maigoo小編為大家?guī)砹酥袊?guó)十大最好吃的肉丸,，如獅子頭、撒尿牛丸,、四喜丸子,、香菜圓子,、貢丸、汕頭牛肉丸,、福州魚丸、下洋牛肉丸等等,，你最喜歡什么口味呢,？

生鮮魚丸注重選料,，制作過程有嚴(yán)格的工藝要求,，只有這樣才能做出富有彈性魚丸,。魚丸的制作流程并不復(fù)雜,，一般包括選料、原料預(yù)處理,、采肉、脫腥,、漂洗、擂潰,、擠備、水煮,、包裝這幾個(gè)步驟，制作魚丸時(shí),，要注意，做魚丸的魚,，一定要刺少肉厚，放置調(diào)料要少而精,。接下來就和小編一起來看看吧,。

蘿卜肉丸子是用蘿卜和豬肉末加入其它配料做成的丸子,，這種丸子一般人群都能食用,，但蘿卜性偏寒，陰勝偏寒體質(zhì)者,，脾虛泄瀉者應(yīng)慎食或忌食。豬肉基本上是人人都可以吃的,，但由于脂肪含量較高，因此高血壓、高血脂等人群要少吃,。蘿卜肉丸子做法非常簡(jiǎn)單，接下來就和小編一起來了解一下吧,。

牛肉丸肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩,，表面光滑，吃起來很嫩滑Q彈,，配上勁道的面條和鮮美的湯汁,，簡(jiǎn)直是美味極了,！想要做出Q彈的牛肉丸，煮的時(shí)間可是關(guān)鍵。牛肉丸煮多久才熟,？牛肉丸的烹飪時(shí)間通常取決于它們的大小，一般8到12分鐘即可,。冷凍的牛肉丸需要解凍嗎？下面來了解下,。