火鍋,、冒菜、麻辣燙和串串是生活中十分常見的小吃,，那么你知道火鍋,、冒菜、麻辣燙和串串的區(qū)別是什么嗎,？四種小吃雖然都起源于川渝一帶，但是它們的具體起源地點(diǎn),、定義,、分類、做法,、價(jià)格,、受歡迎程度和流行范圍都有不同。下面就來詳細(xì)看看火鍋,、冒菜,、麻辣燙和串串的區(qū)別吧,！

麻辣香鍋源于重慶土家風(fēng)味，其特點(diǎn)就是麻,、辣,、鮮、香,！而且可以根據(jù)自己的口味隨意搭配,，深受年輕人的喜歡。尤其是在家自己做麻辣香鍋,，不僅好吃，過癮,，制作過程中的切焯炸炒更是一大樂趣,。而要想制作一道正宗的麻辣香鍋就需了解它的配料及做法，下面小編就告訴你們怎么做麻辣香鍋吧,。

一入秋冬,，吃貨們早已按捺不住想要吃火鍋的欲望了,，雖然在外面火鍋店享用來得方便一點(diǎn)，但約三五好友或獨(dú)自在家自制火鍋豈不更美哉,？生活中常見的火鍋鍋具種類不少,，比如銅火鍋、鴛鴦鍋等等,，那么家用火鍋鍋具哪種好呢,？下面小編為大家推薦四種火鍋鍋具，分別滿足不同人群與場景需求,，看看你最適合買哪種火鍋鍋具,。

火鍋是很多人冬天的最愛，現(xiàn)吃現(xiàn)燙,，辣咸鮮,，油而不膩，暴汗淋漓,，酣暢之極,，解郁除濕。鴛鴦鍋,，麻辣清淡各別,，各取所需，老少咸宜。典型的火鍋食材包括各種肉類,、海鮮類、蔬菜類,、豆制品類,、菌菇類、蛋類制品等,，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用,。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用。今天就給大家介紹一下打火鍋必備材料大全,。

作為以吃貨大國著稱的“中國”,，餐飲行業(yè)是非常具有理想發(fā)展的前景，而火鍋更是中國餐飲不可或缺的一部分,。但火鍋行業(yè)是一個(gè)極度分散的市場,，火鍋餐廳市場前五名品牌市場占有率僅為5.5%，其中最大品牌海底撈占2.2%,，呷哺呷哺僅占0.8%,。這足以證明了火鍋市場的多樣性和包容性，只要你的火鍋店有足夠特色,，就能在火鍋市場生存下去,，那我們現(xiàn)在來看看海底撈、小龍坎,、呷哺呷哺這些火鍋店都各自有什么特別之處吧,！