酸奶機(jī)除了可以用來(lái)做酸奶，還有一個(gè)功能，就是可以做米酒,，可是酸奶和米酒的發(fā)酵溫度不同,，酸奶機(jī)的溫度是在40度左右，而酒釀發(fā)酵的最佳溫度是32度,，怎么辦呢,？酒釀發(fā)酵溫度是關(guān)鍵，這里有個(gè)小妙招,，一塊毛巾即可搞定。那么,，酸奶機(jī)怎么快速做米酒呢,？首先用廚房用稱稱量好準(zhǔn)備做米酒所需的糯米。接下來(lái)將糯米放入容器,，用清水漂洗兩次,。放入冰箱浸泡24小時(shí)。下面一起來(lái)看看酸奶機(jī)做米酒的步驟和注意事項(xiàng)吧,！

米酒主要原料是糯米,，用蒸熟的糯米（江米）拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單,，口味香甜醇美,，酒精含量很低，因此深受人們的喜愛(ài),。中國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒,，已有千年以上的悠久歷史。米酒除了作為飲品,，也是廚房常用的調(diào)味品,，可去除腥膻味。那么米酒多少度,？喝米酒會(huì)不會(huì)查出酒駕,？下面就一起了解一下吧。

米酒,，又叫酒釀,，甜酒。舊時(shí)叫“醴”,。米酒主要原料是江米,，所以也叫江米酒，是用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒,。其釀制工藝簡(jiǎn)單,，口味香甜醇美，含酒精量極低，有促進(jìn)食欲,、幫助消化,、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏,、解渴消暑,、促進(jìn)血液環(huán)、潤(rùn)膚等功效,，因此深受人們的喜愛(ài),。下面一起了解下米酒的功效作用及制作方法。

大米酒就是用大米釀造而成的一種酒,，也算是一種糧食酒,，大米酒度數(shù)大概在10度左右。大米酒多少度好喝,？整體來(lái)說(shuō),，大米酒的度數(shù)不高，又因?yàn)槭且源竺诪橹饕牧厢勚?，因此喝起?lái)很香,。大米酒的價(jià)格會(huì)受到酒的品質(zhì)、品牌,、生產(chǎn)地區(qū),、包裝規(guī)格等因素的影響，因此價(jià)格從幾十元到上百元不等,。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下大米酒的度數(shù)及價(jià)格的相關(guān)信息吧,！

黃米酒是黃酒的一種，以黃米為主要原料釀造而成,，具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味,。黃米酒屬于黃酒的一種，但黃米酒和黃酒在原料,、釀造工藝,、口感、營(yíng)養(yǎng)功效等方面還是有所區(qū)別的,。在飲用時(shí),，可以根據(jù)自己的口味和需求選擇不同類型的酒。接下來(lái)為大家介紹黃米酒和黃酒的區(qū)別,，以及黃米酒的釀造工藝,。