雜糧酒是指采用多種糧食作為原料釀造而成的白酒,，原料多樣化,，口感和風(fēng)味獨特。雜糧酒的原料種類非常豐富,，主要包括高粱,、玉米、小麥,、大麥,、糯米等多種糧食。這些糧食的營養(yǎng)成分和淀粉含量各有不同,，所釀雜糧酒口感和風(fēng)味也略有差異,。那么雜糧酒好還是純高粱酒好？兩者各有風(fēng)味,，在市場上都有很多消費者喜歡,，下面為大家詳細(xì)介紹雜糧酒的原料種類，以及雜糧酒和純高粱酒的對比,，一起來了解一下吧,。

高粱酒是白酒嗎？高粱酒是一種歷史悠久,，以高粱為原料,，經(jīng)過一整套科學(xué),、獨特、完整,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成的白酒,。高粱酒無色,，酒液清澈，香氣醇厚悠長,，晶瑩剔透,，喝下去唇齒留香，氣味很長時間都不會消散,，十分穩(wěn)定,，入口清爽，受到很多人的喜愛,。下面就來了解下高粱酒的釀造方法,。

現(xiàn)在市場上的高粱酒魚龍混雜，很多都是勾兌酒,，口感并不純正,，所以很多人就會購買高粱原漿酒。那么什么叫高粱原漿酒呢,？高粱原漿酒就是只有水和糧食的純糧酒,，相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美,，酒味醇厚,，并且飲后不上頭，對身體刺激小,。下面來了解下高粱原漿酒的特點,。

高粱酒是很好喝的一種酒,，市面上很多優(yōu)質(zhì)白酒都是以高粱為原料釀造而成。高粱酒度數(shù)是多少,？高粱酒的度數(shù)很多,，如58度、38度,、28度,、52度、55度,、46度,、50度、65度等,。買高粱白酒時,，度數(shù)越高酒越好嗎？下面就隨小編一起了解下吧,。