雜糧酒是指采用多種糧食作為原料釀造而成的白酒,，原料多樣化，口感和風(fēng)味獨特,。雜糧酒的原料種類非常豐富,，主要包括高粱、玉米,、小麥,、大麥、糯米等多種糧食,。這些糧食的營養(yǎng)成分和淀粉含量各有不同,，所釀雜糧酒口感和風(fēng)味也略有差異。那么雜糧酒好還是純高粱酒好,？兩者各有風(fēng)味,，在市場上都有很多消費者喜歡，下面為大家詳細介紹雜糧酒的原料種類,，以及雜糧酒和純高粱酒的對比,，一起來了解一下吧。

高粱酒是白酒嗎,？高粱酒是一種歷史悠久,，以高粱為原料，經(jīng)過一整套科學(xué),、獨特,、完整、嚴(yán)謹?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵,、蒸餾貯存的工藝釀制而成的白酒。高粱酒無色,，酒液清澈,，香氣醇厚悠長，晶瑩剔透,，喝下去唇齒留香,，氣味很長時間都不會消散，十分穩(wěn)定,，入口清爽,，受到很多人的喜愛。下面就來了解下高粱酒的釀造方法,。

現(xiàn)在市場上的高粱酒魚龍混雜,，很多都是勾兌酒，口感并不純正,，所以很多人就會購買高粱原漿酒,。那么什么叫高粱原漿酒呢？高粱原漿酒就是只有水和糧食的純糧酒,，相較新工藝白酒香氣濃郁,，甘甜味美，酒味醇厚,，并且飲后不上頭,，對身體刺激小。下面來了解下高粱原漿酒的特點,。

高粱酒是很好喝的一種酒,，市面上很多優(yōu)質(zhì)白酒都是以高粱為原料釀造而成,。高粱酒度數(shù)是多少？高粱酒的度數(shù)很多,，如58度,、38度、28度,、52度,、55度、46度,、50度,、65度等。買高粱白酒時,，度數(shù)越高酒越好嗎,？下面就隨小編一起了解下吧。