牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干,。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便,，并且有豐富的營養(yǎng),。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,，既保持了牛肉耐咀嚼的風味,，又久存不變質。那牛肉干的熱量高嗎,？牛肉干的好處有哪些,？牛肉干的做法有哪些？今天就由買購網小編為大家詳細講解牛肉干的有關知識,。

牛肉干作為我國傳統(tǒng)的肉制品之一,，在不同地區(qū)都有獨特的制作工藝和口味，尤其是內蒙古,、西藏,、新疆等地的牛肉干風味獨特。那么我國哪里的牛肉干最正宗最好吃,？下面為大家介紹內蒙古通遼牛肉干,、西藏牦牛肉干、新疆伊犁牛肉干,、四川牛肉干,、重慶牛肉干、貴州牛肉干,、云南牛干巴,、浙江湖嶺牛肉干、陜西西鄉(xiāng)牛肉干,、海南牛肉干等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大中國最好吃的牛肉干排名,，了解更多有名的牛肉干及相關情況,。

風干牛肉干又叫內蒙牛肉干,、內蒙古風干牛肉,、風干牛肉。是內蒙古特產,，被譽為成吉思汗的行軍糧,。屬于特色休閑食品。制作風干牛肉干需要選擇黃牛大腿上面的精肉,，進行腌制后然后再風干,。一般來說，風干牛肉可以保存大概半年到一年左右的時間,，具體時間可以參看產品說明,。由于風干牛肉營養(yǎng)豐富，因此深受人們的喜愛,。下面就一起看看風干牛肉干的相關知識,！

手撕牛肉是四川一帶的風味名吃,，屬于川菜系,，由于營養(yǎng)好吃，因此深受人們的歡迎,。本品屬自然健康的美味食品,，無防腐劑，肉質密實,，有醬香味,。以山楂或茶葉包、桂皮,、大料,、花椒、香葉,、陳皮,、良姜、肉蔻,、草果,、醬汁,，蔥段，姜片等制作而成,。那么,，手撕牛肉具體應該如何制作呢？下面就和小編一起來看看相關知識吧,！