俗話說，民以食為天?，F(xiàn)在人們對飲食的追求已從“吃飽”變成了“吃好”,。為了“吃好”,，人們在菜肴里添加了各種食品添加劑。雖然食品添加劑能改善食品品質(zhì),，增加食品營養(yǎng)價值,，但同時也會對我們的身體造成傷害！下面小編為大家詳細介紹食品添加劑的種類,、作用與危害,。

食鹽的制作來源有很多，包括海鹽,、井鹽,、礦鹽、湖鹽等,，它們的主要成分是氯化鈉,。井鹽和海鹽是兩種常見的食用鹽，它們的顏色,、品質(zhì),、加工難度都有不少差異，而營養(yǎng)成分卻是相似的,，沒有多大區(qū)別,。因此，井鹽和海鹽哪個好,，井鹽和海鹽哪個好,。接下來就和小編一起來看看吧。

想要豐富菜品的口味，那就免不了需要用到各種調(diào)味料,，生活中除了我們常見的醬油、食醋,、味精等傳統(tǒng)調(diào)味品之外,，各種復合調(diào)味料可以算得上是使用最多的調(diào)味品了，比如辣醬,、五香粉,、鹵汁、蠔油等,。很多飯店的菜口味比家里做得好就是因為加入了大量和復合調(diào)味品,。但是關(guān)于復合調(diào)味品的好壞和安全性褒貶不一，下面小編就來為大家詳細介紹復合調(diào)味品都有哪些種類,，以及它的功效與作用及危害,。

醬料是我們?nèi)粘Ｅ腼冎胁豢苫蛉钡恼{(diào)味品,，它能為食物增添豐富的風味與層次。不同類型的醬料具有各自獨特的口感與用途,，可以用于拌菜,、蘸料、調(diào)味或煮菜,。maigoo小編將詳細介紹十大常用醬料有哪些,，包括花生醬、香菇醬,、牛肉醬,、沙拉醬、番茄醬,、芝麻醬,、豆瓣醬、沙茶醬,、燒烤醬和芥末醬,，以幫助大家在日常烹飪中選擇適合的醬料。

隨著國際物流的便利,，越來越多的進口食品走進我們的生活，像日常生活必備的糧油調(diào)味品也可以買到進口的,，不過進口糧油調(diào)味品種類豐富,，到底買哪種好呢？其實無論是進口大米,，還是進口食用油,，自然是選擇那些代表性產(chǎn)地的為好，諸如泰國進口大米,、西班牙進口橄欖油之類都廣受歡迎,。下面，小編為大家推薦那些值得買的進口糧油調(diào)味品,，讓你選購不再糾結(jié),！