中國人對于飲食的追求，可以說是永無止境。大到各式各樣的菜,，小到一些調(diào)料,，像中國辣椒醬就各式各樣，你知道最好吃的辣椒醬是哪種嗎,？本文maigoo小編整理了中國十大辣椒醬特產(chǎn),，包括老干媽辣椒醬、郫縣豆瓣醬,、辣妹子辣椒醬,、黃燈籠辣椒醬、李錦記蒜蓉辣椒醬,、新疆天山雪蓮辣椒絲,、岳云鵬牛肉耗辣醬、阿香婆牛肉辣椒醬,、茂德公辣椒醬等，這么多辣椒醬,，總有一款適合你,，快和maigoo小編一起去看看吧。

花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物,，色澤為黃褐色,，質(zhì)地細膩，味美,，具有花生固有的濃郁香氣,，不發(fā)霉，不生蟲,?；ㄉ哂泻芨叩臓I養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì),，一般用作拌面條,、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品,，也是作甜餅,、甜包子等餡心配料。在日常生活中,，也有許多家庭選擇制作花生醬,，這樣既健康又衛(wèi)生，那么自制花生醬的小竅門有哪些,？用豆?jié){機怎么做花生醬,？以下就和小編一起去了解一下吧。

醋,，是人們生活中必不可少的調(diào)味品,，而且醋在我國也有著深遠的歷史，那中國哪里的醋最有名呢,？除了廣為人知的山西老陳醋外,，還有鎮(zhèn)江香醋、保寧醋,、永春老醋也很有名哦,。下面，小編就來介紹這四大名醋到底有哪些特點,，一起來看看吧,。

想要烹飪出一道美味可口的菜品，一定少不了調(diào)味料,，如果能夠熟練運用各種調(diào)味品,，絕對能帶來無窮無盡的美味享受。那么廚房常用調(diào)料有哪些呢,？廚房必備調(diào)味品怎么選呢,？接下來，買購網(wǎng)小編為大家詳細介紹調(diào)味品的分類,，以及一些常用調(diào)味品的選購指南,，助您玩轉(zhuǎn)廚房調(diào)料，盡享美味大餐,。

香料和香精是能被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的物質(zhì),，在我們生活中可謂是隨處可見，鹵肉放一些八角,、桂葉,，香氣撲鼻；糖果餅干汽水面包冰淇淋等等食品里有些含有的果香,，就是來自于加入的菠蘿精,、草莓精、香蘭素等人造香料,。說到這里,，香料有哪些？香精有哪些,？本期專題帶您走進芳香的世界——香料香精,。