海帶是一種常見的,、價格也比較低廉的食材,，但其熱量低、蛋白質(zhì)適中,、礦物質(zhì)含量豐富,，是一種理想的減肥食品,。海帶中含有不少膠素可以有效地促進(jìn)人體消化，幫助人體潤腸通便,，對減肥瘦身有一定幫助,。海帶減肥法真的能瘦嗎？下面就來一起詳細(xì)了解下,。

海帶營養(yǎng)豐富,、含碘量高、口感也很好,，很多人都愛吃海帶,，不過海帶并不是隨便吃的，吃海帶的時候也要注意海帶的相克食物以及什么和海帶一起吃比較好,，一般吃海帶的時候,，不宜與豬血、茶,、甘草,、柿子、酸性食物,、水果等一起吃,；海帶和紫菜、木耳,、豆腐,、干貝、芝麻,、冬瓜等食物一起吃則有較好的功效,。下面一起來了解一下海帶的飲食宜忌吧。

海帶分為干海帶和濕海帶,，濕海帶是已經(jīng)泡發(fā)好的海帶,，不能存放太長時間，如果想長時間保存海帶的話,，可以購買干海帶,，不過干海帶需要泡發(fā)才能食用。干海帶泡發(fā)一般是先放在蒸鍋中大火蒸20-30分鐘,，然后放入清水中泡10-12個小時,，中途換2-3次水。海帶泡的時間與海帶的質(zhì)地和含砷量有關(guān),，如果質(zhì)地較硬,，含砷量多，可以多泡一會，不過也別泡太久了,。下面一起來了解一下海帶怎么泡發(fā)吧,。

為了常吃海帶，很多朋友會選擇購買干海帶放在家里,，等到要吃的時候直接泡發(fā),，干海帶和其他海產(chǎn)干貨一樣，能保存較長時間,，一般在包裝袋上會有,，如果是散裝的干海帶，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,，大概能保存半年到一年左右,。干海帶的保存一般是密封好放在通風(fēng)干燥處，鮮海帶則需要放入保鮮袋或保鮮盒,，放入冰箱保存。如果海帶過了保質(zhì)期,，已經(jīng)變質(zhì)了就不要吃了,。下面一起來了解一下干海帶的保質(zhì)期與保存方法吧。

海帶是一款非常好的美食,，可以預(yù)防大脖子病,，因為含有碘物質(zhì)，那么,，海帶根能吃嗎,？海帶根可以吃，但不能多吃,，海帶根的營養(yǎng)比海帶葉要高,，但其中鋁的含量也較高，鋁雖是一種低毒金屬元素,，一般不會導(dǎo)致急性中毒,，但如果長期食用會對人體造成危害。下面為大家介紹海帶根的功效與作用,，以及海帶根怎么做好吃,。