海帶主要可分為新鮮海帶和干貨海帶兩種,，它們的區(qū)別主要是水分含量，干海帶就是為了方便運輸和保存,，將新鮮海帶抽去水分后得到的,，除了水分含量外，它們的外觀,、食用方法,、保質(zhì)期方面也有一定的區(qū)別。其實不管是干海帶還是鮮海帶,，營養(yǎng)成分都是一樣的,，不過相對來說，干海帶的口感和營養(yǎng)價值相對更高一些,，也更方便保存,。下面一起來了解一下鮮海帶和干海帶哪個好吧。

海帶屬食用褐藻類,，是我國人工養(yǎng)殖的主要海藻之一,，海帶營養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃,。那么高血壓能吃海帶絲嗎,？孕婦能吃海帶絲嗎？海帶絲具有降低血壓的功效,，可預防高血壓和腦溢血,，因此患高血壓的病人可以放心的食用海帶；但是孕婦不宜多吃海帶絲,。下面來詳細了解一下海帶絲什么人不能吃吧,。

發(fā)物是會刺激及加重外傷,、使某種疾病更嚴重的食物，發(fā)物的種類眾多,，海帶就是其中一種,，一般對于部分人群，比如剛做過手術(shù)的,，通常會被告誡不能吃發(fā)物,，這類人群就不適合吃海帶。除此之外,，不適合吃海帶的人群還有很多,，比如易過敏人群、甲亢病人,、脾胃虛寒者要忌吃海帶,，孕產(chǎn)婦和哺乳期婦女也要少吃海帶。下面一起來了解一下海帶的禁忌人群吧,。

作為一種熱量較低的食材,，每100克海帶僅含有12-15大卡的熱量及0.1克的脂肪，深受眾多減肥人士的歡迎,，適量吃海帶是可以輔助減肥的,，因為海帶不僅熱量低，而且含有豐富的碘和鉀元素,，對于促進身體新陳代謝,、熱量消耗、消除水腫等有一定的幫助,。不過吃海帶減肥也要注意食用方法,，以清蒸或水煮為宜，少油,、少鹽,、少糖，另外海帶不宜多吃,，因此只能輔助減肥,。下面一起來了解一下海帶怎么吃減肥吧。

海帶是人類攝取鈣,、鐵的寶庫,，被稱為長壽菜。其風味獨特,，食法很多,，涼拌、葷炒、煨湯,，無所不可,。香辣海帶絲適合四季食用，加入了陳醋,、辣椒油和麻油,，口味咸鮮微辣,，做法簡單,，開胃消食還不長肉，是一道居家宴客必備的小菜,。下面為大家介紹香辣海帶絲的腌制方法,，一起來看看吧。