膨化食品是采用膨化工藝制成的食品,，它和油炸食品是不同的，不過也有一部分膨化食品是采用油炸工藝處理的,，比如油炸薯片,，這種零食就既屬于膨化食品，也屬于油炸食品,。當(dāng)然,，膨化食品和油炸食品比較起來(lái)，區(qū)別還是挺大的,，主要區(qū)別不僅體現(xiàn)在制作工藝方面,，還有原料、消化性,、危害等有所不同。下面一起來(lái)了解一下膨化食品和油炸食品的區(qū)別吧,。

說(shuō)到膨化食品,，很多朋友會(huì)想到薯片、蝦條,、蝦片,、爆米花等，這些都屬于膨化食品,，實(shí)際上,，采用膨化工藝制成，具有一定膨化度的食品都統(tǒng)稱為膨化食品,，這種休閑食品雖然好吃,，但也有一些危害：膨化食品是高脂肪、高熱量,、高鹽,、高糖、多味精食品,，且含有明礬,、碳酸氫鈉等物質(zhì)，食品添加劑也較多,，過量食用是會(huì)對(duì)人體造成一定危害的,。下面一起來(lái)了解一下膨化食品的危害有哪些吧。

旺旺仙貝口感酥脆,，美味營(yíng)養(yǎng)豐富,，老少皆宜。是下午茶點(diǎn)心和追劇零食的好選擇,！文火慢燒工藝一口下去,，酥脆爽口咸甜適中加上靈魂金黃的調(diào)味粉一整個(gè)鮮香味美,，讓人無(wú)法拒絕。也正因?yàn)槿绱?，很多人?dān)心它的熱量問題,，想知道旺旺仙貝吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎以及旺旺仙貝一天吃多少合適？一起到文中來(lái)看看吧,！

膨化食品行業(yè)體量龐大,，為了方便管理，規(guī)范行業(yè)發(fā)展,，國(guó)家和行業(yè)都推出了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),，如《膨化食品》（GB/T 22699-2008）、《膨化食品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制》（DB37/T 887-2007）等,，按照標(biāo)準(zhǔn)要求,，正規(guī)膨化食品需要經(jīng)過檢驗(yàn)方可進(jìn)入市場(chǎng)，具體的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括酸價(jià),、過氧化值,、羰基價(jià)、抗氧化劑,、抗氧化劑,、微生物指標(biāo)等幾項(xiàng)。下面一起來(lái)了解一下膨化食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些吧,。

膨化食品是很常見的一種食品類型,，它的保質(zhì)期是比較短的，一般未開封狀態(tài)下,，可以保存9個(gè)月到12個(gè)月左右,，如果已經(jīng)開封了，建議在3天內(nèi)吃完,，過期的膨化食品就不建議吃了,，以免食物變質(zhì)影響腸胃健康。開封的膨化食品一時(shí)吃不完的話,，要注意好好保存,，可以排掉空氣后，用皮筋扎緊,，放在陰涼,、干燥、通風(fēng)處保存,。下面一起來(lái)了解一下膨化食品的保質(zhì)期一般多久吧,。