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顏值超高的櫻花果凍,，是十大櫻花家常做法之一,。制作櫻花果凍不難，冰糖和水加熱至融化,，倒入泡軟的吉利丁片,，加入適量檸檬汁，放入洗凈的櫻花,，用牙簽輕輕把櫻花花瓣挑開(kāi),，放入冰箱冷藏，成形后即可食用,。做好的櫻花果凍,，有一整朵櫻花在里面，晶瑩剔透,，十分浪漫優(yōu)雅,，讓人忍不住想要咬一口，入口清涼,，柔軟有彈性,，細(xì)膩?lái)樆兜老闾?，可以聞到櫻花淡淡的清香,，呈現(xiàn)出豐富多彩的口感。
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櫻花是制作
花茶的優(yōu)質(zhì)原材料,，制作櫻花茶很簡(jiǎn)單,，但是飲用飲花茶卻對(duì)人體健康有利。櫻花茶是用櫻花盛開(kāi)時(shí)的花瓣制作而成,，是香甜爽口的“香草茶”,，口味和紅茶相近，透著櫻花特有的清香,，具有淡淡的甜味,，是一種非常受歡迎的飲品。買 購(gòu)網(wǎng)小編提醒,，泡櫻花茶時(shí),，根據(jù)杯子大小,，取1-3朵干櫻花放入杯中，沿著杯壁注入約80度的熱水,，既可以觀賞櫻花慢慢展開(kāi)的姿態(tài),，又可以品嘗櫻花茶的香甜。
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鹽漬櫻花是櫻花的經(jīng)典做法,，是一種特殊的食材,，可當(dāng)小咸菜就米飯吃，也可以泡櫻花茶喝,，還可以做櫻花凍,、櫻花奶酪、櫻花慕斯等甜品,。鹽漬櫻花用料非常簡(jiǎn)單,，但是做法比較麻煩，在櫻花開(kāi)到七八成的時(shí)候摘下來(lái),，清洗干凈后瀝干水分,，一層櫻花一層鹽鋪到容器里，放置一夜之后,，將滲出來(lái)的水?dāng)D干,，倒入米醋，浸泡三天左右,，然后全部攤開(kāi)再晾曬三天即成,，可裝入瓶中保存,，放在冰箱中隨時(shí)可以取用。
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櫻花能做成什么食物,？櫻花草莓奶昔以櫻花,、草莓和牛奶為原料，家里有榨汁機(jī)或者豆?jié){機(jī)就能輕松制作,。做這道美食可以用新鮮櫻花,、干櫻花或鹽漬櫻花，要將草莓洗凈,，然后豆?jié){機(jī)內(nèi)倒入牛奶,、草莓和櫻花，再往豆?jié){機(jī)內(nèi)倒入適量的水,，裝好豆?jié){機(jī),，按米糊鍵，稍涼后放入蜂蜜更佳,。杯中的櫻花草莓奶昔呈現(xiàn)誘人的粉色,，可以聞到櫻花和草莓的清香和牛奶的濃郁味道交織在一起,，口感綿滑細(xì)膩、香甜可口,。
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櫻花羹也叫櫻花粥,，用的美麗的櫻花做成的櫻花羹，外觀精致,，口感細(xì)膩,，片片櫻花點(diǎn)綴在碗中，好看又好吃,。制作櫻花羹要先煮粥,，取少量糯米，放到鍋里煮熟,，煮熟的糯米里加入鮮奶,，按個(gè)人口味調(diào)配水和牛奶的比例，然后小火燉煮,，往鍋里加入櫻花,，然后根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)蜂蜜，牛奶不需要沸騰,，加熱到60度左右即可,。M AIgoo網(wǎng)小編提醒，如果使用鹽漬櫻花,，要先用水清洗,，以免影響口感。
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櫻花水信玄餅
櫻花是日本的國(guó)花,，水信玄餅是日本的傳統(tǒng)小吃,，將櫻花添加進(jìn)水信玄餅里，受到了廣泛的歡迎,。櫻花水信玄餅晶瑩剔透,，和果凍類似，一整朵櫻花包裹在晶瑩剔透,、圓滾滾的“大水滴”中，吃起來(lái)入口即化,。這道點(diǎn)心的做法不難,，鹽漬櫻花提前泡開(kāi)，白涼粉+細(xì)砂糖+開(kāi)水沖開(kāi),，開(kāi)小火邊攪拌至沸騰,，關(guān)火靜置三分鐘，倒入模具一半,，放入櫻花,，把模具扣好,，再將剩下的一半填滿，靜置一小時(shí)即可,。
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櫻花酒
櫻花酒是一種以櫻花,、砂糖、白酒為主要原料制作的花酒,，具有濃郁的櫻花香氣和醇厚的口感,，是櫻花十大常見(jiàn)吃法之一。釀制櫻花酒以芳香濃郁的重瓣櫻花最好,，將連蒂采回的櫻花沖洗一下,，瀝干水分，置于容器中,，加入砂糖和白酒密封保存,，靜置至少兩周使櫻花的芬芳完全融入酒中，Mai goo網(wǎng)小編提醒,，釀制完成后,，可以過(guò)濾一遍，去除櫻花碎片和雜質(zhì),，櫻花酒最好存放在冰箱中冷藏,，以保持最佳口感。
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櫻花湯圓
美味的湯圓,，可以使用櫻花來(lái)進(jìn)行制作,，不僅顏值高，口感也更加獨(dú)特,。制作櫻花湯圓,，可以在糯米粉中加櫻花粉，加水?dāng)嚢杈鶆?，揉成面團(tuán)醒發(fā)半小時(shí),，這樣可以制成粉色的湯圓皮,，醒發(fā)好后揪成一個(gè)個(gè)團(tuán)子,，放入櫻花糖餡，再團(tuán)成圓子,，起鍋燒水,，下鍋煮開(kāi)即可。將煮好的湯圓盛進(jìn)碗里,，還可以撒幾片櫻花花瓣,，湯圓皮柔軟，餡料香甜,，甜而不膩,，滿口清香,，回味無(wú)窮，色香味俱全,。
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櫻花酥
櫻花酥是十大最受歡迎的
花食做法之一,，不僅食材里面有櫻花，還做成了櫻花的形狀,，深受男女老少的喜愛(ài),。櫻花酥用中筋面粉、豬油,、白糖做油皮,，低筋面粉、豬油,、櫻花粉做油酥,，將油酥包進(jìn)油皮中，醒發(fā)好后,，搟成餅狀,，放入櫻花糖餡，包裹住餡料搟成餅,，用小刀四周切成5片,，捏成櫻花花瓣的形狀，每個(gè)花瓣上再用小刀劃3刀,，涮上蛋液,，烤箱180度烤25分鐘左右即可出爐，口感酥脆香甜,。
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櫻花慕斯
慕斯是一種奶凍式的甜點(diǎn),，為蛋糕的一種，不必烘烤即可食用,，加入櫻花的慕斯好看又好吃,。制作櫻花慕斯很簡(jiǎn)單，將慕斯粉用沸水化開(kāi),，加鮮奶油,，分成兩份，一份加牛奶成白色,，一份加櫻花粉制成粉色,，取塑料杯，先倒入白色的一份,，放入冰箱,，待稍凝固，倒入粉色的一份，放入冰箱,，待全部凝固后取出,，脫模，最后使用櫻花花瓣進(jìn)行裝飾,。櫻花慕斯口感清爽,，奶味香濃郁，入口后有一股淡淡清甜,，唇齒留香,。
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