可樂雞翅是雞翅最有名的做法之一，是一道以雞翅和可樂為主料,，以料酒,、姜,、醬油、鹽,、雞精作為調(diào)料制作而成的美食,。做可樂雞翅要先用生抽、鹽,、麻油,、料酒等將雞翅腌制入味；然后用油將雞翅煎至變色,，倒入切好的蒜,、姜、辣椒,，翻炒兩面金黃,；接著倒入可樂、生抽,、蠔油沒過雞翅，大火燜10分鐘后收汁至粘稠,；最后撒上芝麻出鍋即可,。可樂雞翅具有味道鮮美,、色澤艷麗,、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點,，一般人群均可食用,，老少皆宜。 【 詳細>>】

紅燒雞翅是雞翅的家常做法,，味道咸鮮，美味可口,。紅燒雞翅的做法簡單,，雞翅洗凈焯水，熱油下鍋將蔥姜蒜等爆香后,，放一勺白糖,，糖溶化后倒入雞翅翻炒至變色，然后加熱水沒過雞翅,，煮開后撇去浮沫,，加鹽、味精調(diào)味,，待鍋內(nèi)水收干后出鍋即可,，醬香濃郁,、色澤誘人，口感鮮嫩多汁,。M aigoo小編提醒,，紅燒雞翅炒糖色的時候，先把鍋燒熱再加油,，把油燒熱后再加糖,，改中火，勺子不停的攪,，以免糊鍋,，這樣糖色就好看了。 【 詳細>>】

烤雞翅既是一道菜品,，也是一道小吃，是雞翅十大做法之一,?？倦u翅非常適合懶人制作，準(zhǔn)備好食材,，有烤箱就行,，將雞翅洗凈，加入鹽,、雞精,、胡椒粉、白糖,、白酒,、孜然、蔥,、姜腌制1小時左右待用,；將雞翅擺放好，待烤箱預(yù)熱后,，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出,，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘,，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成,。出爐的烤雞翅香味撲鼻，外表酥脆,，內(nèi)里多汁,，輕咬一口，肉中汁水溢滿口腔,，咸淡適宜,，讓人愛不釋手,。 【 詳細>>】

炸雞翅是不少快餐店的標(biāo)配,，是雞翅最受歡迎的做法,。炸雞翅做起來其實很簡單，將雞翅洗凈放入醬油,、蒜泥,、酒、胡椒粉,、鹽,、雞精、料酒腌制1-2小時左右,；將檸檬汁均勻抹在腌好的雞翅上,；在鍋里涂抹一層食用油，并將雞翅逐一放入鍋中煎10分鐘即可,。要想炸雞翅好吃,，可以分兩次油炸，在炸到一半的時候撈出,，讓雞翅稍微降溫,，再放回油鍋中炸到熟透，這樣外皮酥脆,，內(nèi)里鮮嫩，口感非常不錯,。 【 詳細>>】

鹽焗雞翅是一道經(jīng)典粵菜，成菜色澤金黃誘人,，非常受小孩子的喜歡,。鹽焗雞翅以雞翅、鹽焗雞粉為主料,，生抽,、酒、醋,、香油,、芝麻、蠔油,、蔥,、姜、蒜為輔料,，先將雞翅用鹽焗雞粉拌勻,，腌制20分鐘,；然后將蔥，姜,，蒜切末,，白芝麻炒香，加入醋,，香油,，蠔油一起調(diào)成汁；接著用電飯煲將言好的雞翅燜煮熟,；最后在雞翅上撒上調(diào)好的料汁即可,。做好的鹽焗雞翅咸香味美、皮脆肉嫩,、骨肉鮮香,，即便是放涼了也好吃。 【 詳細>>】

香辣雞翅美味可口,，是很多人喜歡的美食之一，味道香濃,，咸辣適宜,。香辣雞翅以辣味為主，主要食材是雞翅,、辣椒油,、香油、醬油等,，把雞翅洗凈,，放入開水鍋中煮熟，撈出,，晾涼后,，適當(dāng)切塊，放入盤中,；把蔥末,、辣椒油、香油,、醬油,、白糖、精鹽,、味精一同放入碗中調(diào)勻,；鍋內(nèi)倒油將雞翅倒入，翻炒至微變色后倒入料汁,，小火收汁即可,。香辣雞翅香辣可口,，外酥里嫩，非常下飯,，烹調(diào)雞翅時,，應(yīng)慢火燒煮，這樣才能讓營養(yǎng)物質(zhì)充分析出,，從而也能散發(fā)香濃的味道,，美味又營養(yǎng)。 【 詳細>>】

蜜汁雞翅是一道色香味俱全的名肴,，屬于魯菜系。將雞翅洗凈切開,，泡姜切片,；鍋內(nèi)水燒開，加蔥,、姜,、紹酒，下雞翅氽10分鐘取出抹干水分,，涂上醬油,、蜂蜜、紹酒,、淀粉拌成的調(diào)味汁,，腌半小時；將雞翅放在熱油中炸至金黃色盛出裝入盤中,；炒鍋上火,，燒熱適量油，下泡姜炒出香味,，加大半杯水,，放雞粉,、蜂蜜,、辣椒醬、紹酒,、醬油,，加水淀粉勾芡，燒開后淋于雞翅上即可,。蜜汁雞翅吃起來的口感是甜辣,，肉質(zhì)非常嫩，一直以來都是吃貨們的心頭大愛,。

黃燜雞翅是中原豫菜系,，是一道以雞翅、香菇等為主料的美食,。黃燜雞翅肉質(zhì)鮮美,，色香味具全，對于保持皮膚光澤,、增強皮膚彈性均有好處,，一般人群均可食用，老人,、病人,、體弱者更宜食用。黃燜雞翅做法不難,，將食材處理好,，油鍋燒熱放入辣椒、蒜等調(diào)料,，爆香后倒入雞翅和姜片,，用鏟子不斷翻炒至雞翅表面變色，放入香菇,，倒入清水沒過食物的表面,，繼續(xù)用大火加熱，待湯面出現(xiàn)浮沫時,，用勺子撇干凈,，加入生抽、老抽,、糖,，蓋上蓋子，調(diào)成小火,，燜制15分鐘加鹽,，改成大火收湯，待湯汁變濃稠后關(guān)火即可,。做好的黃燜雞翅裹著濃濃的湯汁,，肉質(zhì)滑嫩...，非常下飯,。 【展開全部】 【 詳細>>】

雞翅包飯是用雞翅和糯米制作的一道小吃，有肉有飯,，飽腹又美味,。雞翅包飯雖然做法偏復(fù)雜，但是確實雞翅最好的做法之一，先將雞翅洗凈去骨瀝干,，然后炒米飯,，胡蘿卜、洋蔥等下鍋炒制變色,，下米飯,，加入鹽、胡椒粉等調(diào)料煸炒均勻,；接著將米飯塞入去骨的雞翅中,，用牙簽將雞翅封口，刷上醬汁烤熟即可,。在雞翅里塞了滿滿的炒飯,，一口咬下去都是焦香的雞肉和微辣的炒飯的香味，非常美味,。 【 詳細>>】

鹵雞翅是雞翅常見的做法，色澤自然,，鮮香濃郁,、風(fēng)味獨特，口感俱佳,，老少皆宜,，是佐酒伴餐之佳肴，休閑旅游之上品,。制作鹵雞翅可以選擇成品鹵料包,，先將雞翅洗凈焯水瀝干，再煮鹵料包,，香味煮出來后將雞翅放進去,，中小火煨30-50分鐘即可。買購 網(wǎng)美食小編提醒,，鹵好的雞翅不要立刻撈出來,，浸泡3個小時以上更入味，顏色漂亮,，增進食欲,，味道也會更好。 【 詳細>>】