可樂雞翅是雞翅最有名的做法之一,，是一道以雞翅和可樂為主料,，以料酒、姜,、醬油,、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食,。做可樂雞翅要先用生抽,、鹽、麻油,、料酒等將雞翅腌制入味；然后用油將雞翅煎至變色,，倒入切好的蒜,、姜、辣椒,，翻炒兩面金黃,；接著倒入可樂、生抽,、蠔油沒過雞翅,，大火燜10分鐘后收汁至粘稠；最后撒上芝麻出鍋即可,?？蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗,、雞肉嫩滑,、咸甜適中的特點，一般人群均可食用,，老少皆宜,。 【 詳細>>】

紅燒雞翅是雞翅的家常做法,，味道咸鮮,，美味可口。紅燒雞翅的做法簡單，雞翅洗凈焯水,，熱油下鍋將蔥姜蒜等爆香后,，放一勺白糖，糖溶化后倒入雞翅翻炒至變色,，然后加熱水沒過雞翅,，煮開后撇去浮沫，加鹽,、味精調(diào)味,，待鍋內(nèi)水收干后出鍋即可，醬香濃郁,、色澤誘人,，口感鮮嫩多汁。M aigoo小編提醒,，紅燒雞翅炒糖色的時候,，先把鍋燒熱再加油，把油燒熱后再加糖,，改中火,，勺子不停的攪，以免糊鍋,，這樣糖色就好看了,。 【 詳細>>】

烤雞翅既是一道菜品,，也是一道小吃,，是雞翅十大做法之一?？倦u翅非常適合懶人制作,，準備好食材，有烤箱就行,，將雞翅洗凈,，加入鹽、雞精,、胡椒粉,、白糖、白酒,、孜然,、蔥、姜腌制1小時左右待用,；將雞翅擺放好,，待烤箱預熱后,，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出，均勻的抹上蜂蜜,，再放入烤5分鐘,，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。出爐的烤雞翅香味撲鼻,，外表酥脆,，內(nèi)里多汁，輕咬一口,，肉中汁水溢滿口腔,，咸淡適宜，讓人愛不釋手,。 【 詳細>>】

炸雞翅是不少快餐店的標配，是雞翅最受歡迎的做法,。炸雞翅做起來其實很簡單,，將雞翅洗凈放入醬油、蒜泥,、酒,、胡椒粉、鹽,、雞精,、料酒腌制1-2小時左右；將檸檬汁均勻抹在腌好的雞翅上,；在鍋里涂抹一層食用油,，并將雞翅逐一放入鍋中煎10分鐘即可,。要想炸雞翅好吃,，可以分兩次油炸，在炸到一半的時候撈出,，讓雞翅稍微降溫,，再放回油鍋中炸到熟透，這樣外皮酥脆,，內(nèi)里鮮嫩,，口感非常不錯。 【 詳細>>】

鹽焗雞翅是一道經(jīng)典粵菜,，成菜色澤金黃誘人，非常受小孩子的喜歡,。鹽焗雞翅以雞翅,、鹽焗雞粉為主料,，生抽、酒,、醋,、香油、芝麻,、蠔油,、蔥、姜,、蒜為輔料,，先將雞翅用鹽焗雞粉拌勻，腌制20分鐘,；然后將蔥,，姜，蒜切末,，白芝麻炒香,，加入醋，香油,，蠔油一起調(diào)成汁,；接著用電飯煲將言好的雞翅燜煮熟；最后在雞翅上撒上調(diào)好的料汁即可,。做好的鹽焗雞翅咸香味美,、皮脆肉嫩、骨肉鮮香,，即便是放涼了也好吃,。 【 詳細>>】

香辣雞翅美味可口,，是很多人喜歡的美食之一,，味道香濃，咸辣適宜,。香辣雞翅以辣味為主,，主要食材是雞翅、辣椒油,、香油,、醬油等，把雞翅洗凈,，放入開水鍋中煮熟,，撈出，晾涼后,，適當切塊,，放入盤中,；把蔥末、辣椒油,、香油,、醬油、白糖,、精鹽,、味精一同放入碗中調(diào)勻；鍋內(nèi)倒油將雞翅倒入,，翻炒至微變色后倒入料汁,，小火收汁即可。香辣雞翅香辣可口,，外酥里嫩,，非常下飯，烹調(diào)雞翅時,，應(yīng)慢火燒煮,，這樣才能讓營養(yǎng)物質(zhì)充分析出，從而也能散發(fā)香濃的味道,，美味又營養(yǎng),。 【 詳細>>】

蜜汁雞翅是一道色香味俱全的名肴,，屬于魯菜系,。將雞翅洗凈切開，泡姜切片,；鍋內(nèi)水燒開,，加蔥、姜,、紹酒,，下雞翅氽10分鐘取出抹干水分，涂上醬油,、蜂蜜,、紹酒,、淀粉拌成的調(diào)味汁,，腌半小時；將雞翅放在熱油中炸至金黃色盛出裝入盤中,；炒鍋上火,，燒熱適量油，下泡姜炒出香味,，加大半杯水,，放雞粉,、蜂蜜、辣椒醬,、紹酒,、醬油，加水淀粉勾芡,，燒開后淋于雞翅上即可,。蜜汁雞翅吃起來的口感是甜辣，肉質(zhì)非常嫩,，一直以來都是吃貨們的心頭大愛,。

黃燜雞翅是中原豫菜系,，是一道以雞翅,、香菇等為主料的美食。黃燜雞翅肉質(zhì)鮮美,，色香味具全,，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處,，一般人群均可食用,，老人、病人,、體弱者更宜食用,。黃燜雞翅做法不難，將食材處理好,，油鍋燒熱放入辣椒,、蒜等調(diào)料，爆香后倒入雞翅和姜片,，用鏟子不斷翻炒至雞翅表面變色,，放入香菇，倒入清水沒過食物的表面,，繼續(xù)用大火加熱,，待湯面出現(xiàn)浮沫時，用勺子撇干凈,，加入生抽,、老抽、糖,，蓋上蓋子,，調(diào)成小火，燜制15分鐘加鹽,，改成大火收湯,，待湯汁變濃稠后關(guān)火即可,。做好的黃燜雞翅裹著濃濃的湯汁，肉質(zhì)滑嫩...,，非常下飯,。 【展開全部】 【 詳細>>】

雞翅包飯是用雞翅和糯米制作的一道小吃,，有肉有飯,，飽腹又美味。雞翅包飯雖然做法偏復雜,，但是確實雞翅最好的做法之一,，先將雞翅洗凈去骨瀝干，然后炒米飯,，胡蘿卜,、洋蔥等下鍋炒制變色，下米飯,，加入鹽,、胡椒粉等調(diào)料煸炒均勻；接著將米飯塞入去骨的雞翅中,，用牙簽將雞翅封口,，刷上醬汁烤熟即可。在雞翅里塞了滿滿的炒飯,，一口咬下去都是焦香的雞肉和微辣的炒飯的香味,，非常美味。 【 詳細>>】

鹵雞翅是雞翅常見的做法,，色澤自然，鮮香濃郁,、風味獨特,，口感俱佳，老少皆宜,，是佐酒伴餐之佳肴,，休閑旅游之上品。制作鹵雞翅可以選擇成品鹵料包,，先將雞翅洗凈焯水瀝干,，再煮鹵料包，香味煮出來后將雞翅放進去,，中小火煨30-50分鐘即可,。買購 網(wǎng)美食小編提醒,，鹵好的雞翅不要立刻撈出來,，浸泡3個小時以上更入味,，顏色漂亮，增進食欲,，味道也會更好,。 【 詳細>>】