姜辣系列是源自湖南岳陽的新派湘菜,，近十年來風靡大江南北的湘菜館,。姜辣菜因味型霸道,，多用于烹調(diào)葷料,，姜辣鳳爪就是其中非常著名的一道菜,，雞爪口感軟糯,，咬一口鮮香辣爽,。下面小編就來和大家分享姜辣鳳爪的最正宗做法,，一起來看看姜辣鳳爪的做法和配方吧,。