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蘇蟹閣

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【大閘蟹選購(gòu)攻略】大閘蟹什么牌子好,？精選金秋蟹禮盡享饕餮大餐

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導(dǎo)

語(yǔ)

俗話說(shuō)“秋風(fēng)起，蟹腳癢,；菊花開,，聞蟹來(lái)”，金秋將至,，又到了吃大閘蟹最好的時(shí)節(jié),。然而市面上大閘蟹品牌眾多，往往無(wú)從下手。那么大閘蟹禮盒該如何挑選,？什么牌子的大閘蟹好呢,？本期MAIGOO小編為你推薦四大地方特產(chǎn)大閘蟹，以及最受歡迎的大閘蟹品牌,，讓你選購(gòu)到放心的大閘蟹,，盡情“蟹”逅美味大餐。

四大地方特產(chǎn)大閘蟹

標(biāo)題

PART ONE

陽(yáng)澄湖大閘蟹

所屬產(chǎn)地：蘇州市三寶陽(yáng)澄湖
基本特點(diǎn)：其體大膘肥,、青殼白肚,、金爪黃毛，且肉質(zhì)膏膩,、滋味鮮美,。
代表品牌： 陽(yáng)澄湖、水中仙,、碧波
推薦指數(shù)：★★★★★
固城湖大閘蟹

所屬產(chǎn)地：南京市高淳區(qū)固城湖
基本特點(diǎn)：其個(gè)大體重,，背殼堅(jiān)隆，蟹黃肥厚,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，腴美異常。
代表品牌： 固城湖GCHCN
推薦指數(shù)：★★★★☆
洪澤湖大閘蟹

所屬產(chǎn)地：淮河下游的洪澤湖
基本特點(diǎn)：其殼脆而堅(jiān),、肌肉豐滿,、個(gè)體碩大，且膏腴豐滿,、營(yíng)養(yǎng)豐富,。
代表品牌： 金水、清水
推薦指數(shù)：★★★☆
興化紅膏大閘蟹

所屬產(chǎn)地：江蘇省興化市水域
基本特點(diǎn)：脂膏豐滿純正,、肉質(zhì)玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤(rùn),、入口鮮香溢甜,。
代表品牌： 泓膏HongGao、膏滿堂
推薦指數(shù)：★★★★

大閘蟹怎么挑選

標(biāo)題

PART ONE

Tips 1：看蟹殼

凡殼背呈黑綠色,，帶有亮光,，都為肉厚壯實(shí)；而殼背呈黃色的,，大多較瘦弱,。大閘蟹一般以“青背”為最佳。
Tips 2：看肚臍

肚臍凸出來(lái)的,，都膏肥脂滿,；凹進(jìn)去的，大多膘體不足。大閘蟹以“白肚”為最佳,，沒有黑色斑點(diǎn),。
Tips 3：看螯足

一般螯足上絨毛叢生的,，都是螯足老?。欢銦o(wú)絨毛的,，則體軟無(wú)力,。以“金爪”、“黃毛”為最佳,。
Tips 4：看活力

將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來(lái),，能迅速用螫足彈轉(zhuǎn)翻回的，活力強(qiáng),，可保存,；不能翻回的，活力差,，存放的時(shí)間不能長(zhǎng),。

大閘蟹禮盒怎么選

標(biāo)題

PART ONE

大閘蟹送禮選什么規(guī)格好,？

一、看產(chǎn)地,，認(rèn)準(zhǔn)原產(chǎn)地,，目前市面上陽(yáng)澄湖,、固城湖,、興化、洪澤湖產(chǎn)的大閘蟹比較受歡迎,；

二、看等級(jí),，MAIGOO小編建議最好選擇特級(jí)或一級(jí)大閘蟹,，雄蟹單只不低于3兩，雌蟹不低于2.5兩,；

三,、看品牌，應(yīng)當(dāng)選擇比較出名的大品牌,，諸如陽(yáng)澄湖牌,、固城湖GCHCN、泓膏HongGao,，品質(zhì)有保障,，且更有面子；

四,、可以直接送大閘蟹禮券,，既方便實(shí)用，又更省心放心,。
大閘蟹什么等級(jí)好,？

特級(jí)雄蟹體重每只不能低于200克，雌蟹不低于150克,；

一級(jí)雄蟹體重不低于150克,，雌蟹不低于125克；

二級(jí)雄蟹體重不低于125克,，雌蟹不低于100克,；

需要注意的是，沒有達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的大閘蟹都是不能上市的,。

精選大閘蟹禮盒推薦

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  - 推薦指數(shù) 30000
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- - 陽(yáng)澄股份自營(yíng)旗艦店
  - 推薦指數(shù) 29000
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- - 新孟河生鮮旗艦店
  - 推薦指數(shù) 27000
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- - 蟹狀元生鮮官方旗艦店
  - 推薦指數(shù) 26000
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- - 蘇蟹閣旗艦店
  - 推薦指數(shù) 25000
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- - 今錦上生鮮自營(yíng)旗艦店
  - 推薦指數(shù) 24000
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- - 宿有千香霸王蟹自營(yíng)旗艦店
  - 推薦指數(shù) 23000
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  - 推薦指數(shù) 22000
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- - 陽(yáng)澄股份食品旗艦店
  - 推薦指數(shù) 21000
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- - 固城湖蟹慢專賣店
  - 推薦指數(shù) 20000
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