步入中老年,,身體逐漸虛弱,,自然沒有年輕時那么強壯。而且隨著中老年消化功能的減退,,他們對于食物的營養(yǎng)吸收率也減少了,,所以在飲食方面就要格外的注意,,要選擇適合他們的食物,。那么,,中老年吃什么好呢,?老年人飲食注意事項有哪些?本文整理了老年人食譜,、長壽飲食、老年人食補等知識,,為你解鎖老人延年益壽的飲食密碼,。
老人們一般牙口都不太好,,所以在給老人們選擇食物的時候,,maigoo小編建議選擇一些松軟易消化的食物,如肉末蒸蛋、松江鱸魚,、豉汁排骨蒸南瓜,、白斬雞等,都是比較適合的,。
很多老人都喜歡在飯后或飯前喝一碗湯,,這有利于食物的消化吸收。老年人喝湯要以滋補,、養(yǎng)胃,、補氣血為主,如豬血菠菜湯,、海帶鳳尾草湯等,,都是比較適合老年人喝的湯。
老人消化功能差,,牙口也不太好,,不適合吃一些生冷堅硬的食物,而粥軟糯易消化,,是非常適合老人的食品,。像是一些紅棗粥、小米粥,、雞蛋粥等,,都是比較合適的選擇。
第一杯是早茶,,適合早飯后9點到10點飲用,,可以起到提神、排毒,、抗疲勞的作用,。
第二杯是午茶,在午飯或午覺后的1點到3點飲用最好,,能夠降低血脂,,保護血管。
第三杯是晚茶,,適合晚飯后6點到7點喝,,有降血脂、助消化的功效,,且不會影響睡眠,。
盡可能選擇高質低度白酒,,以減少對機體的損傷。
老年人飲酒不能隨心所欲,,應限制在合適的飲酒量內,。
喝酒前要攝入一定量食物,以降低對酒精的吸收速度,。
主食以細糧為主,,再補充一些粗糧,有助于預防糖尿病,、便秘等,。
飲食中應將主食和副食統(tǒng)一起來,早餐時牛奶搭配面包會更好哦,。
連皮帶肉一起吃漸成時尚,。如小蜜橘、大棗等帶皮一起吃營養(yǎng)價值更高,。
剩飯中會有許多細菌的污染,,直接使用或是稍微的加熱后食用,就會導致不同程度的中毒,。
剩飯剩菜在反復加熱的過程中,,許多的營養(yǎng)成分就會消失,經(jīng)常食用會營養(yǎng)不良,,對身體有害無益,。
食物經(jīng)過多次的回鍋翻炒,,色味消失,又軟又爛,,毫無食欲,,會使人減少食欲,失去飲食的樂趣,。