蓮子百合紅豆粥：
【主料】大米20克,、赤小豆30克
【輔料】百合10克,、蓮子20克、紅棗適量,、冰糖適量,、水適量

步驟：

1.蓮子、百合,、紅豆用水洗凈,，浸泡半小時(shí)；

2.大米,、紅棗用水洗凈,，備用；

3.砂鍋中加適量清水,，中火燒開(kāi),；

4.鍋中放入蓮子、百合,、紅豆,、大米；

5.小火煮20分鐘左右,；

6.放入紅棗,，再煮10分鐘；

7.放入冰糖于鍋中,；

8.用勺子攪拌粥出稠,，即可。

烹飪技巧：
1,、蓮子,、百合、紅豆先用水浸泡半小時(shí),，煮的時(shí)候可以節(jié)約時(shí)間,。
2、先把蓮子,、百合,、紅豆入鍋煮，以便和大米同步煮熟,。