水產(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富,，風(fēng)味各異,，生活中經(jīng)常最常見(jiàn)的水產(chǎn)品莫過(guò)于魚(yú)、蝦,、蟹,、貝類(lèi)等，都是人們餐桌上不可缺少的食物,。然而大多數(shù)水產(chǎn)品捕撈后,，如不立即采取保鮮措施，很容易腐敗變質(zhì),，因此要注重對(duì)水產(chǎn)品的儲(chǔ)存方法,。本篇專(zhuān)題給大家?guī)?lái)的是常見(jiàn)水產(chǎn)品種類(lèi)以及它們的烹飪方法。

蝦是餐桌上最常見(jiàn)的水產(chǎn)品之一,，不僅鮮甜美味,，而且還是高蛋白、低脂肪的健康食物,。烹煮鮮蝦時(shí),，雖然清洗容易，可挑蝦線(xiàn)卻是道麻煩的工序,。那么,，有什么方法可以既快速又干凈地去除蝦線(xiàn)呢？下面,，就為大家詳解蝦如何清洗處理干凈,。

皮皮蝦又名蝦蛄、瀨尿蝦,，皮皮蝦是一種海味食品,，營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟,，易消化,，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，皮皮蝦的做法有哪些,？皮皮蝦的做法有很多種,，可以清蒸、椒鹽,、水煮,、香炒等等,。很多人吃皮皮蝦的時(shí)候，都發(fā)現(xiàn)皮皮蝦的皮不好剝,，其實(shí)剝皮皮蝦有一定的技巧噢,，本文就為大家來(lái)介紹皮皮蝦的相關(guān)知識(shí),。

海鮮就是海產(chǎn)食物,，海鮮已經(jīng)是奢侈品,，隨著生活水平的提高,，這些常見(jiàn)的海鮮都是我們餐桌的?？停膊荒吧?。很多人對(duì)海鮮的人事就是海參,、鮑魚(yú)、龍蝦,、扇貝,，海鮮種類(lèi)繁多，按大類(lèi)就可分為魚(yú)類(lèi),、貝類(lèi),、蝦類(lèi)、蟹類(lèi),、海藻類(lèi)等,。不同種類(lèi)的海鮮類(lèi)下還有很多的品種，作為喜愛(ài)海鮮類(lèi)食物的吃貨,，這些海鮮的功效,、食用注意、價(jià)格,、做法都是要提前了解的,，一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)市場(chǎng)上常見(jiàn)的海鮮種類(lèi)吧。這份指南收好嗎,，再也不怕吃飯的時(shí)候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>