豌豆是重要的栽培作物之一，種子及嫩莢,、嫩苗均可食用,，按種皮顏色可分為白豌豆和青豌豆，新鮮豌豆圓潤,，口感細膩,，味道鮮美，十分誘人,，與多種食材都可以進行搭配,，那么豌豆多少錢一斤呢？豌豆的批發(fā)價在2元/斤左右,，零售價格稍貴,，一起和小編來看看吧。

豌豆苗是蔬菜的一種,，豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,，其味清香,、質(zhì)柔嫩、滑潤適口,，色,、香、味俱佳,。豌豆苗吃起來清香滑嫩,，味道鮮美獨特。用來熱炒,、做湯,、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費者的青睞,。下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細介紹豌豆苗的營養(yǎng)價值,、豌豆苗怎么做好吃以及豌豆苗種植等相關內(nèi)容，一起來看看豌豆苗知識百科吧,。

豌豆有糧用豌豆和菜用豌豆兩種,，菜用豌豆即做菜用的豌豆，包括青豌豆,、白豌豆,、黃豌豆等，比較常見的是青豌豆和白豌豆兩種,，青豌豆和白豌豆的區(qū)別主要是體現(xiàn)在外觀和尺寸大小的方面，至于營養(yǎng)價值,，二者都屬于豌豆,，營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值都是差不多的，沒有哪種更高,，不過家庭更常用青豌豆一些,。下面一起來了解一下青豌豆和白豌豆的區(qū)別吧。

青豆和豌豆是日常做菜比較常見的兩種豆類,，二者都是青綠色的,，形狀也比較相似，因此很多朋友會把它們搞混,，甚至認為青豆和豌豆是同一種食物,，但其實青豆和豌豆還是有一定區(qū)別的，它們在外形,、生長環(huán)境,、豆粒、品種,、營養(yǎng)價值等方面都有一定的區(qū)別,，仔細觀察的話還是能找出二者的不同的,，大家在挑選的時候可以仔細看它們的外形和大小來辨別。下面一起來了解一下青豆和豌豆的區(qū)別吧,。

豌豆是煲湯的常見食材,，鮮豌豆適合春夏，清甜水嫩,，干豌豆適合秋冬,，豆香濃郁，MaiGoo網(wǎng)小編整理了豌豆湯的10種家常做法,，包括豌豆胡蘿卜湯,、豌豆?jié)鉁⑼愣谷饽?、排骨豌豆湯,、豌豆雞蛋湯、豌豆豆腐湯,、雞湯豌豆,、酸菜豌豆湯、奶油豌豆湯,、丸子豌豆湯,，一起來看看豌豆煲湯的最佳搭檔吧。