中國人對于飲食的追求,，可以說是永無止境,。大到各式各樣的菜，小到一些調(diào)料,，像中國辣椒醬就各式各樣,，你知道最好吃的辣椒醬是哪種嗎？本文maigoo小編整理了中國十大辣椒醬特產(chǎn),，包括老干媽辣椒醬、郫縣豆瓣醬,、辣妹子辣椒醬,、黃燈籠辣椒醬,、李錦記蒜蓉辣椒醬、新疆天山雪蓮辣椒絲,、岳云鵬牛肉耗辣醬,、阿香婆牛肉辣椒醬、茂德公辣椒醬等,，這么多辣椒醬,，總有一款適合你，快和maigoo小編一起去看看吧,。

家常菜調(diào)料有哪些,？對于不同的家常菜，需要的調(diào)味料是不一樣的,，比如紅燒肉需要用到鹽,、生抽、老抽,、料酒,、糖和雞精，紅燒排骨需要用到糖,、鹽,、花雕酒、生抽等,。下面MAIGOO編輯將分享30種常見家常菜調(diào)味料和調(diào)味品,，有需要快收藏起來吧！

醋,，是人們生活中必不可少的調(diào)味品，而且醋在我國也有著深遠(yuǎn)的歷史,，那中國哪里的醋最有名呢,？除了廣為人知的山西老陳醋外，還有鎮(zhèn)江香醋,、保寧醋,、永春老醋也很有名哦。下面,，小編就來介紹這四大名醋到底有哪些特點(diǎn),，一起來看看吧。

醋,，在我國已有多年的釀造歷史,，由于原料和工藝的不同,，出現(xiàn)了品種繁多的食醋種類。那到底醋的種類有哪些呢,？除了我們炒菜常用的烹飪醋外,，還有涼拌、做蘸碟的佐餐醋,；對身體有好處的保健醋,；可以當(dāng)飲料喝的果醋，這幾種醋各自風(fēng)味大不相同,。下面,，小編就來一一介紹這些常見食醋，讓你不再擔(dān)心選錯(cuò),。

俗話說,，民以食為天。現(xiàn)在人們對飲食的追求已從“吃飽”變成了“吃好”,。為了“吃好”,，人們在菜肴里添加了各種食品添加劑。雖然食品添加劑能改善食品品質(zhì),，增加食品營養(yǎng)價(jià)值,，但同時(shí)也會(huì)對我們的身體造成傷害！下面小編為大家詳細(xì)介紹食品添加劑的種類,、作用與危害,。