海帶是大海的饋贈(zèng)，海帶的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,，它不僅有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪和膳食纖維，以及幾十種其他微量元素,，最主要的是海帶里面含有豐富的碘元素，不管是做涼拌菜還是做熱菜都是一道不錯(cuò)的美味,。那么即食海帶絲對人體有害嗎,？零食海帶絲的功效與作用是什么？下面一起來了解一下吧,。

海帶是人類攝取鈣,、鐵的寶庫，被稱為長壽菜。其風(fēng)味獨(dú)特,，食法很多,，涼拌、葷炒,、煨湯，無所不可。香辣海帶絲適合四季食用,，加入了陳醋,、辣椒油和麻油，口味咸鮮微辣,，做法簡單,，開胃消食還不長肉，是一道居家宴客必備的小菜,。下面為大家介紹香辣海帶絲的腌制方法,，一起來看看吧。

海帶煮熟后再燉湯是很常見的操作,，煮海帶也是門技術(shù)活，需要注意煮的時(shí)間與方式,，海帶煮的時(shí)間短了會(huì)不熟,，煮時(shí)間長了又會(huì)發(fā)硬，一般干海帶煮15分鐘左右即可,，鮮海帶時(shí)間更短,，大概5分鐘左右就能熟。煮海帶的時(shí)候,，如果想讓海帶煮的更爛,，可以通過加醋煮、加堿面煮,、用淘米水泡過再煮,、用高壓鍋煮等方法,。下面一起來了解一下海帶怎么煮吧。

作為一種熱量較低的食材,，每100克海帶僅含有12-15大卡的熱量及0.1克的脂肪,，深受眾多減肥人士的歡迎，適量吃海帶是可以輔助減肥的,，因?yàn)楹Р粌H熱量低,，而且含有豐富的碘和鉀元素，對于促進(jìn)身體新陳代謝,、熱量消耗,、消除水腫等有一定的幫助。不過吃海帶減肥也要注意食用方法,，以清蒸或水煮為宜,，少油、少鹽,、少糖,，另外海帶不宜多吃，因此只能輔助減肥,。下面一起來了解一下海帶怎么吃減肥吧,。