花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物,，色澤為黃褐色,，質(zhì)地細(xì)膩，味美,，具有花生固有的濃郁香氣,，不發(fā)霉，不生蟲(chóng),?；ㄉ哂泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì),，一般用作拌面條,、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品,，也是作甜餅,、甜包子等餡心配料,。在日常生活中，也有許多家庭選擇制作花生醬,，這樣既健康又衛(wèi)生,，那么自制花生醬的小竅門(mén)有哪些？用豆?jié){機(jī)怎么做花生醬,？以下就和小編一起去了解一下吧,。

花生，學(xué)名落花生,，別稱(chēng)長(zhǎng)生果,、地豆等，果殼內(nèi)種子一般稱(chēng)花生米或者花生仁,，是最常見(jiàn)的一種堅(jiān)果,，可直接生吃，也可以烹飪做美食,，還可以加工成食用油——民諺有““常吃花生能養(yǎng)生,，吃了花生不想葷”的說(shuō)法。由此可見(jiàn),，花生有非常多的養(yǎng)生保健功效,，不管大人還小孩食用對(duì)身體都有好處，下面我們就一起看看花生的功效與作用,、花生的食用禁忌,、花生怎么吃最健康的知識(shí)吧。

花生油淡黃清亮而且有一股花生的濃香,，受到很多人的喜愛(ài),。花生油雖好,，卻有保質(zhì)期,。那么花生油保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間呢？罐裝花生油一般為18個(gè)月,，自榨花生油存放得當(dāng)可以保存1-2年。所以花生油要講究存放方法,，一旦出現(xiàn)哈喇味,，不能食用，不然可能會(huì)引起腸胃刺激,、中毒,、呼吸困難，不過(guò)可以有別的妙用,。下面一起來(lái)看看花生油保質(zhì)期,、花生油儲(chǔ)存,、花生油過(guò)期的危害和妙用等知識(shí)。

玉米油和花生油都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的健康油,，但是因?yàn)樗鼈兊闹谱髟喜煌?所以不論是味道還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面都略有差異,。玉米油和花生油哪個(gè)好？和小編一起來(lái)看看玉米油和花生油的區(qū)別對(duì)比,。

花生又名落花生,，長(zhǎng)花生、泥豆等,，是一種健康食品,，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有控制食欲,、凝血止血等功效,；花生還是用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。在中國(guó),，花生俗稱(chēng)“長(zhǎng)壽果”,，是吉祥喜慶、長(zhǎng)壽多福的象征,，是各類(lèi)慶典宴會(huì)上不可缺少的角色,。花生有很多種做法,，既可以煎炒,，做成酒鬼花生等，作食材入菜和湯做成花生羹,、花生米漿,、花生排骨湯等美食，也可以熬制成花生醬等醬料供人享用,，還可以做成花生酥,、花生牛軋?zhí)恰⑻撬ㄉ忍瘘c(diǎn)零嘴,，香脆可口,。接下來(lái)小編為大家介紹下花生的各種吃法與做法，鮮美醇香的花生做法菜譜都在這了,，一起看看吧,！