中國面食文化博大精深,，不僅種類多，制作方法全,，而且因不同的飲食習慣,，造就了不同風味的特色餅類點心。市場上常見的面食點心有面包,、蛋糕,、派類、糕點、餅干等,，對于吃貨們來說,，當然不會放過任何一類美味的糕點小吃，那么面食點心如何挑選好呢,？別急,，下面maigoo小編就分享各種面食點心選購技巧，并教大家如何保存開過封的糕點,，一起來看看吧,。

芡實糕是什么？芡實糕是我國的一種傳統(tǒng)特色糕點,，是將新鮮的芡實和糯米粉或者大米粉按一定比例混合,，配以白糖等輔料，通過特定工序制作而成,。芡實糕的味道甜甜的，糯糯的,，吃起來很有飽腹感,。芡實糕有補脾，益腎,，固澀,。適用于小兒慢性脾虛腹瀉、腎虛遺尿,。但是感冒發(fā)熱期間不能吃芡實糕,。

老公餅和老婆餅是兩種傳統(tǒng)的中式點心，二者的原料,、做法方面都很接近,，主要是餡料配方有所不同，老公餅一般是椒鹽口味的,，它的餡料有肉松,、海苔、花椒,、南乳等多種,，不同配方制作出的老公餅味道方面有一定的差異，但做法都差不多,。老公餅的特色就在于它是咸味的,，餡心滋潤軟滑、味道咸而不膩,，也別有一番風味,。下面來了解一下老公餅的做法吧。

生活中常見的糕點，可以分為中式和西式,，它們在原料,、工藝與造型、口味特點,、食用場景與文化等方面存在差異,，中式糕點原料天然、內(nèi)涵深厚,，神獸傳統(tǒng)市場歡迎,，西式糕點口感豐富、標準化高,，適合日常食用,，而無論是哪一種，消費人群均以年輕人,、女性為主,，低糖低脂更符合群體健康需求，是糕點的發(fā)展方向,。

中式糕點,，作為中華美食文化的重要組成部分，以其獨特的制作工藝和豐富的口味,，深受人們喜愛,。在千百年的傳承中，這些糕點不僅成為了節(jié)日慶典的必備佳品,，更是日常生活中不可或缺的美味,。以下maigoo小編將為您詳細介紹桂花糕、綠豆糕,、驢打滾,、蛋花酥、龍須酥,、榴蓮酥,、芡實糕、雞蛋糕,、年糕,、米糕等十種經(jīng)典中式糕點，帶您領(lǐng)略傳統(tǒng)美食的魅力,。