燕麥片屬于高蛋白,、高纖維,、高碳水化合物食品。雖然燕麥片的熱量比較高,，但是只需少量干的燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥,，推薦大家在減肥期間食用。因?yàn)檠帑溒瑢儆诟呃w維食物,，食用以后很容易增加飽腹感,，從而控制你對其他食物的攝入量。燕麥中含有豐富的維生素B1、B2,、E,、葉酸等，可以改善血液循環(huán),、緩解生活工作帶來的壓力,；含有的鈣、磷,、鐵,、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松,、促進(jìn)傷口愈合,、防止貧血的功效。

燕麥?zhǔn)呛瘫究?、燕麥屬一年生草本植物,。葉鞘松弛、葉舌透明膜質(zhì),、葉片扁平,，微粗糙。燕麥具有明顯的降低低密度膽固醇的作用,，也具有一定的升高血清高密度膽固醇的作用,，降血脂效果非常明顯。燕麥經(jīng)常被用作原料來制作各種食物,，其中也包括喝的燕麥茶,，可能很多朋友不太了解，那么下面就會為大家介紹燕麥茶喝了有什么好處,。

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品,。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品,。麥片的“片”字是指,，它是一種來自被煮過，輾碎,，和加以烘干的谷物,，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用,。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,，燕麥片是由燕麥做成的，由于麥片食品的制作過程簡單,，而且省時(shí),，有的種類的麥片,，只要經(jīng)過水泡，就可以食用,，所以受到了很多人的歡迎,。下面跟小編來看看各種不同的麥片吧！

燕麥并不是“天外來客”般的稀世珍品,，其實(shí)它已經(jīng)伴隨我們有兩千多年的歷史,，是一種全球化種植的糧食作物。由于它所具有的良好營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特口味,，燕麥在當(dāng)代受到越來越多的關(guān)注,。那么，這樣一種獨(dú)特的食品,，烹飪和食用的過程中要注意哪些問題呢,？要知道，只有正確的食用方法才能在暢享燕麥美味的同時(shí),，獲得充足,、均衡、持續(xù)的優(yōu)質(zhì)能量供應(yīng),，真正從燕麥中“收獲”健康,。

麥粒經(jīng)過清理、脫殼,、剝皮,、輥壓等加工步驟后，就能制成麥片,。這種產(chǎn)品食用更加方便,，口感也得到改善，深受消費(fèi)者喜愛,。麥片中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，具有清腸排毒、降低膽固醇,、減肥瘦身,、控制血糖、促進(jìn)骨骼發(fā)育等等功效,。消費(fèi)者在日常生活中,，可以用它來煮粥,，也可以直接食用,，當(dāng)然，也要注意不能過量食用,，否則可能會產(chǎn)生不適,。下面就和MaiGoo編輯一起來詳細(xì)了解一下麥片知識百科吧,！