人參為五加科植物人參的根，是一種特別珍貴的藥材,，被大家稱為百草之王,，具有大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺,、生津養(yǎng)血,、安神益智等功效，可以用于治療氣虛,、失眠,、多汗、健忘,、尿頻,、陽痿、眩暈等,。人參的種類有很多，根據(jù)生長環(huán)境、炮制方法,、產(chǎn)地等的不同,，可以分為野山參、園參,、紅參,、白糖參、高麗參,、長白山參等,。Mai goo編輯提醒,，在進(jìn)食人參時(shí)，不宜與蘿卜,、山楂,、茶、藜蘆等同食,。 詳細(xì)>>

冬蟲夏草又稱蟲草或冬蟲草,，是一種味道甘甜的名貴中藥，其營養(yǎng)成分高于人參,，可入藥,，也可食用，由于其具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,，一度被視為”神藥“,。中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲夏草能彌補(bǔ)人體損失的精氣,，能補(bǔ)腎強(qiáng)肺,，止血化痰，治療貧血,、肺結(jié)核,、陽痿等病癥。由于其藥性溫和,，與其他滋補(bǔ)品相比,，冬蟲夏草具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱,、病后體衰,、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品，但體質(zhì)偏熱者最好別吃,。 詳細(xì)>>

枸杞,，又稱枸杞子、紅耳墜,，是茄科小灌木枸杞的成熟果實(shí),，是藥食同源的名貴中藥材。中醫(yī)認(rèn)為,，枸杞具有補(bǔ)腎益精,、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神,、生津止渴的功效,，可用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈,、健忘,、目眩、容易疲乏,、消渴,、遺精等病癥。枸杞適合所有人食用,，用眼過度者及老人更加適合,。枸杞性質(zhì)比較溫和，食用稍多無礙,，但若毫無節(jié)制,，進(jìn)食過多也會(huì)令人上火。買購小編提醒,，外邪實(shí)熱,，脾虛有濕及泄瀉者忌服枸杞。 詳細(xì)>>

陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,，是一種常見的中藥材,，分為“陳皮”和“廣陳皮”。陳皮氣香,，味苦,，性溫，辛能散,，歸肺脾經(jīng)，具有通溫行氣,、健脾和胃,、燥濕化痰、改善肺氣壅滯,、緩解脾胃氣滯等功效與作用,。需要注意的是，陳皮辛散苦燥,，溫能助熱,，故陰虛體質(zhì)、胃虛有火,、熱咳,、有吐血癥狀的人群不宜使用，以防加重病情,。陳皮也需適量使用,，以免損傷體內(nèi)元?dú)狻㈥幗颍瑢?dǎo)致上火,。 詳細(xì)>>

銀耳又稱作白木耳,、雪耳、銀耳子等,，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的藥食同源的菌類,，有"菌中之冠"的美稱。銀耳外觀潔白如銀,，質(zhì)地柔軟,，因此得名“銀耳”。銀耳性味甘,、淡,，入肺經(jīng)、胃經(jīng)及腎經(jīng),，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,、養(yǎng)陰潤肺、保肝護(hù)肝,、補(bǔ)脾開胃,、減肥瘦身、潤腸通便,、增強(qiáng)免疫等功效與作用,。銀耳雖是一種很好的滋補(bǔ)品，但對銀耳過敏者,、脾胃虛寒者,、風(fēng)寒咳嗽者、易過敏者,、出血性疾病患者等需禁食,，此外，隔夜銀耳一般不建議食用,，以免引起食物中毒,，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐,、發(fā)熱等癥狀,。 詳細(xì)>>