人參為五加科植物人參的根,，是一種特別珍貴的藥材，被大家稱(chēng)為百草之王,，具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血,、安神益智等功效,，可以用于治療氣虛、失眠,、多汗,、健忘、尿頻,、陽(yáng)痿,、眩暈等。人參的種類(lèi)有很多,，根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境,、炮制方法、產(chǎn)地等的不同,，可以分為野山參,、園參、紅參,、白糖參,、高麗參、長(zhǎng)白山參等,。Mai goo編輯提醒,，在進(jìn)食人參時(shí)，不宜與蘿卜,、山楂,、茶、藜蘆等同食,。 詳細(xì)>>

冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)蟲(chóng)草或冬蟲(chóng)草,，是一種味道甘甜的名貴中藥，其營(yíng)養(yǎng)成分高于人參,，可入藥,，也可食用，由于其具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，一度被視為”神藥“,。中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草能彌補(bǔ)人體損失的精氣，能補(bǔ)腎強(qiáng)肺,，止血化痰,，治療貧血、肺結(jié)核,、陽(yáng)痿等病癥,。由于其藥性溫和,，與其他滋補(bǔ)品相比,，冬蟲(chóng)夏草具有更廣泛的藥用和食用性,，是年老體弱、病后體衰,、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品,，但體質(zhì)偏熱者最好別吃。 詳細(xì)>>

枸杞,，又稱(chēng)枸杞子,、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟果實(shí),，是藥食同源的名貴中藥材。中醫(yī)認(rèn)為,，枸杞具有補(bǔ)腎益精,、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神,、生津止渴的功效,，可用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟,、頭暈,、健忘、目眩,、容易疲乏,、消渴、遺精等病癥,。枸杞適合所有人食用,，用眼過(guò)度者及老人更加適合。枸杞性質(zhì)比較溫和,，食用稍多無(wú)礙,，但若毫無(wú)節(jié)制，進(jìn)食過(guò)多也會(huì)令人上火,。買(mǎi)購(gòu)小編提醒,，外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服枸杞。 詳細(xì)>>

陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,，是一種常見(jiàn)的中藥材,，分為“陳皮”和“廣陳皮”。陳皮氣香,，味苦,，性溫，辛能散,，歸肺脾經(jīng),，具有通溫行氣、健脾和胃,、燥濕化痰,、改善肺氣壅滯、緩解脾胃氣滯等功效與作用,。需要注意的是,，陳皮辛散苦燥，溫能助熱,，故陰虛體質(zhì),、胃虛有火、熱咳,、有吐血癥狀的人群不宜使用,，以防加重病情。陳皮也需適量使用,，以免損傷體內(nèi)元?dú)?、陰津，?dǎo)致上火,。 詳細(xì)>>

銀耳又稱(chēng)作白木耳,、雪耳、銀耳子等,，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的藥食同源的菌類(lèi),，有"菌中之冠"的美稱(chēng)。銀耳外觀潔白如銀,，質(zhì)地柔軟,，因此得名“銀耳”。銀耳性味甘,、淡,，入肺經(jīng)、胃經(jīng)及腎經(jīng),，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、保肝護(hù)肝、補(bǔ)脾開(kāi)胃,、減肥瘦身,、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫等功效與作用,。銀耳雖是一種很好的滋補(bǔ)品,，但對(duì)銀耳過(guò)敏者、脾胃虛寒者,、風(fēng)寒咳嗽者,、易過(guò)敏者、出血性疾病患者等需禁食,，此外,，隔夜銀耳一般不建議食用，以免引起食物中毒,，出現(xiàn)腹瀉,、嘔吐、發(fā)熱等癥狀,。 詳細(xì)>>