豆干也叫豆腐干,，是我國(guó)傳統(tǒng)的豆制品之一,，在制作過程中會(huì)添加各種調(diào)料，既香又鮮,，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”,，我國(guó)不少地方都有特色豆干,，那么豆腐干哪里最有名呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了中國(guó)十大豆干排名,，包括攸縣香干,、六安臭干子,、觀音豆干、高莊豆腐干,、壽陽(yáng)豆腐干,、長(zhǎng)汀豆腐干、柏楊豆干,、普寧豆干,、江口豆腐干,、甘泉豆腐干等，一起來看看中國(guó)著名豆腐干產(chǎn)地吧,。

豆類的好處大家都知道,，而將豆類加工后的豆制品不僅蛋白質(zhì)含量不減，而且還提高了消化吸收率,，富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更容易為兒童及老人消化和吸收,。豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？豆制品有哪些,？豆制品怎么做好吃,？快來看看本期專題吧,！

鹵菜是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。不論是街邊小吃還是餐館飯店都可以看到它的身影，比如風(fēng)靡快餐界的隆江豬腳飯,，中餐必點(diǎn)的夫妻肺片,，街邊必買的麻辣鴨脖.....本期小編就為大家整理了一篇鹵菜的做法大全,，以及鹵水的制作竅門，一起來看看吧,！

豆干,，作為我么日常中再常見不過的一件小食，已經(jīng)從飯桌上,，更多的成為我們手中的零食了,。豆干零食不僅口味多樣，而且不同加工方法還會(huì)帶來不同口感,。那么，豆干小零食哪些好吃呢,？其中主要包括有雞蛋干,、魚豆腐、豆腐干,、臭豆腐,、素牛肉等。下面,，MAIGOO小編為你來介紹這五種便宜又好吃的豆制品零食,， 讓你好吃到停不下來,，快來一起嘗鮮吧。

雞蛋干口感細(xì)膩,，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，深受人們的喜歡，可你們知道雞蛋干是什么東西做的嗎,？顧名思義雞蛋干是以雞蛋為原料的食品,，是將雞蛋全蛋濃縮加工而成。雞蛋干制作工藝流程要經(jīng)過打蛋,、裝模、蒸蛋,、鹵制,、封裝、殺菌，下面就來了解下雞蛋干的制作方法吧,。