豆類的好處大家都知道,，而將豆類加工后的豆制品不僅蛋白質(zhì)含量不減,，而且還提高了消化吸收率，富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更容易為兒童及老人消化和吸收,。豆制品的營養(yǎng)價值,？豆制品有哪些？豆制品怎么做好吃,？快來看看本期專題吧！

魚豆腐是以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀,，經(jīng)熟化油炸而成的一種食品,，魚豆腐算垃圾食品嗎？正宗的魚豆腐不算垃圾食品,，但也不宜多吃,，以免熱量攝入過多，適量吃一些魚豆腐還是比較好的,，魚豆腐不僅營養(yǎng)豐富,，含鈣量非常高，老人孩子也都能吃,，是火鍋,、炒菜、麻辣燙的好材料,。下面一起來看看魚豆腐的營養(yǎng)價值和功效吧,。

豆制品是以大豆、小豆,、綠豆,、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,，經(jīng)加工而成的食品,。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品,。中國是大豆的故鄉(xiāng)，同時也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家,。幾千年來,，中國古代勞動人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠、廣為流傳的豆制品,，如豆腐,，豆腐絲，腐乳,，豆?jié){,，豆豉，醬油,，豆芽,，豆腸，豆筋,，豆魚,，羊肚絲，貓耳,，素雞翅,，大豆耳等。不過豆制品并不適合所有人食用,，青春期男女,，患有婦科疾病的女性都應該少吃或不吃。由于有豆制品本身的特性,，不要做小蔥拌豆腐,，長期食用可能會得結(jié)石！下面一起來看詳細介紹吧,！