豆類的好處大家都知道，而將豆類加工后的豆制品不僅蛋白質(zhì)含量不減,，而且還提高了消化吸收率,，富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更容易為兒童及老人消化和吸收。豆制品的營養(yǎng)價值,？豆制品有哪些,？豆制品怎么做好吃？快來看看本期專題吧,！

魚豆腐是以魚肉為主料,，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成的一種食品,，魚豆腐算垃圾食品嗎,？正宗的魚豆腐不算垃圾食品，但也不宜多吃,，以免熱量攝入過多,，適量吃一些魚豆腐還是比較好的，魚豆腐不僅營養(yǎng)豐富,，含鈣量非常高,，老人孩子也都能吃，是火鍋,、炒菜,、麻辣燙的好材料。下面一起來看看魚豆腐的營養(yǎng)價值和功效吧。

豆制品是以大豆,、小豆,、綠豆、豌豆,、蠶豆等豆類為主要原料,，經(jīng)加工而成的食品,。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品,。中國是大豆的故鄉(xiāng),，同時也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家,。幾千年來,，中國古代勞動人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠,、廣為流傳的豆制品,，如豆腐,，豆腐絲,，腐乳,，豆?jié){，豆豉,，醬油,，豆芽，豆腸,，豆筋,，豆魚，羊肚絲,，貓耳,，素雞翅，大豆耳等,。不過豆制品并不適合所有人食用,，青春期男女，患有婦科疾病的女性都應(yīng)該少吃或不吃,。由于有豆制品本身的特性,，不要做小蔥拌豆腐，長期食用可能會得結(jié)石,！下面一起來看詳細(xì)介紹吧,！