豆類(lèi)的好處大家都知道，而將豆類(lèi)加工后的豆制品不僅蛋白質(zhì)含量不減,，而且還提高了消化吸收率,，富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更容易為兒童及老人消化和吸收。豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,？豆制品有哪些,？豆制品怎么做好吃？快來(lái)看看本期專(zhuān)題吧,！

魚(yú)豆腐是以魚(yú)肉為主料,，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成的一種食品,，魚(yú)豆腐算垃圾食品嗎,？正宗的魚(yú)豆腐不算垃圾食品，但也不宜多吃,，以免熱量攝入過(guò)多,，適量吃一些魚(yú)豆腐還是比較好的，魚(yú)豆腐不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,，含鈣量非常高,，老人孩子也都能吃，是火鍋,、炒菜,、麻辣燙的好材料。下面一起來(lái)看看魚(yú)豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效吧,。

豆制品是以大豆,、小豆、綠豆,、豌豆,、蠶豆等豆類(lèi)為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品,。中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng),，同時(shí)也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國(guó)家。幾千年來(lái),，中國(guó)古代勞動(dòng)人民利用各種豆類(lèi)創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn),、廣為流傳的豆制品，如豆腐,，豆腐絲,，腐乳，豆?jié){,，豆豉,，醬油,，豆芽,，豆腸，豆筋,，豆魚(yú),，羊肚絲，貓耳,，素雞翅,，大豆耳等。不過(guò)豆制品并不適合所有人食用,，青春期男女,，患有婦科疾病的女性都應(yīng)該少吃或不吃。由于有豆制品本身的特性,，不要做小蔥拌豆腐,，長(zhǎng)期食用可能會(huì)得結(jié)石！下面一起來(lái)看詳細(xì)介紹吧,！