竹鹽從某種程度上來說,，是另一種形式的粗鹽,。據(jù)說竹鹽是古時的僧侶把鹽裝在精心選擇的竹筒中，用天然黃土封上,，再用特定的松枝烘烤制作而成的,，這個過程往往要反復(fù)進行。竹鹽相對其他食鹽來說,，微量元素含量較高,，具有解毒排毒、調(diào)節(jié)酸堿平衡,、減肥等等作用,。接下來就和小編一起來看看吧。

食鹽作為日常生活中所必備的調(diào)味品之一,，有些消費者擔(dān)心日本核污水排海后食鹽的安全問題,。其實我國作為一個擁有悠久歷史的產(chǎn)鹽大國，中國90%的食鹽來自井礦鹽和湖鹽,，儲量大供應(yīng)足,，下面MAIGOO小編為大家介紹中國十大食鹽產(chǎn)地排名,，包括青海鹽湖、自貢井鹽,、長蘆鹽場,、葉縣巖鹽、淮鹽,、滇鹽,、湘衡鹽化、吉蘭泰鹽湖,、瑪納斯鹽湖,、定邊鹽湖等。

玉米營養(yǎng)豐富,，可以用來做很多家常菜,，椒鹽玉米就是一道很美味的美食，外酥里軟,，咸香適口,，亦飯亦菜。椒鹽玉米粒的做法很簡單,，玉米剝粒,，洗凈瀝干水分后，拍勻一層淀粉,，放入油鍋中中火炸至酥脆,，然后趁熱灑上椒鹽即可。椒鹽玉米雖然做法不難,，但要做的酥脆卻不是那么簡單的,，要注意一些技巧，比如焯水后再炸,、炸的時候分次加入玉米粒,、控制好炸的火候等。下面一起來了解一下椒鹽玉米的做法有哪些吧,。

在日常生活中,，很多人都會問食鹽的化學(xué)式到底是什么？其實,，這是一種錯誤的說法,，食鹽是一種混合物，不是單質(zhì),，并沒有化學(xué)式的說法,。食用鹽的主要成分是氯化鈉，其化學(xué)式是NaCl，氯化鈉是一種離子型化合物,，純凈的氯化鈉晶體是無色透明的立方晶體，由于雜質(zhì)的存在,，使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體,。接下來就和小編一起來看看吧。

食鹽是百味之王,，我們烹飪菜肴,，最離不開的就是食鹽?？梢哉f食用鹽和我們的生活息息相關(guān),，那么食用鹽哪種好呢？如何選購合適的食鹽呢,？下面,，且看專題小編整理的食鹽知識百科，不僅教你選購適合自己的食鹽,，還會教你食鹽的妙用哦,！