據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸,，補(bǔ)腎,，益精髓，攝小便,，壯陽療痿,，其性溫補(bǔ)，足敵人參,，故名海參,。我們平時在飯店里吃飯時常吃到海參湯，味道美極了但不知道如何做好吃,，海參又是較貴的食物,，做得不好吃就會浪費(fèi)，那么,，海參湯怎么做簡單好吃,？下面就來看看海參的11種家常做法。

很多人分不清刺參和海參,，這兩種食物實(shí)際上都是同一種,，海參品種很多如：刺參，北極參,，茄參等統(tǒng)稱海參,。刺參的味道要比海參的味道要更好，營養(yǎng)也更加全面,，全國最好的刺參還要數(shù)煙臺地區(qū),，皮厚，刺尖,，色深的較好,。不過近年來多是養(yǎng)殖的，幾乎沒有天然海參,。那么刺參和海參的區(qū)別究竟有哪些區(qū)別呢,？下面一起來看看吧！

出去旅游的朋友,，回家總會想著帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美食,，海產(chǎn)品就是其中一類。不少沿海地區(qū)盛產(chǎn)各類營養(yǎng)美味的海產(chǎn)品,，成為了許多朋友青睞的美食,。海產(chǎn)品有哪些呢,？海味禮品有哪些？本文小編帶大家去了解那些千奇百怪的海味吧,。

海參營養(yǎng)價值豐富,，去腥味是吃它最常見的問題，尤其新鮮海參,，買回后要及時開腸去雜沖凈。海參小米粥的營養(yǎng)價值豐富,，集海參和小米的所有營養(yǎng)于一身,，海參小米粥的功效與作用有哪些？喝海參小米粥不單單可以養(yǎng)顏美容,，還可以緩解疲勞增強(qiáng)免疫力等多種功效,。海參小米粥雖然營養(yǎng)價值很高，但是也要注意食用的量,，不能過大,。下面，就來介紹下海參小米粥的功效與作用,。

即食海參是將捕撈上來的海參進(jìn)行蒸煮即食工藝加工而來,，可直接食用，多糖不流失,，還能被人體充分吸收利用,。而干海參是海參經(jīng)過加工后的制成品，盡管營養(yǎng)價值不及鮮海參,，但是其營養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收,，而且容易存放運(yùn)輸。那么,，即食海參和干海參買哪個好,？下面一起來看看即食海參的相關(guān)知識吧！