丑耳是銀耳的一種,。丑耳在漲發(fā)率上會比銀耳低些,，不會像銀耳那樣泡的非常大，但丑耳泡發(fā)后像一朵盛開的花,，非常悅目,。下面小編為大家介紹丑耳和銀耳的外形區(qū)別，種類來源,，飲食區(qū)別,，適合人群，如何挑選銀耳和丑耳的四點(diǎn)技巧,。一起來了解下吧,！

干貨泛指用風(fēng)干、晾曬等方法去除了水分的食品,，在發(fā)生大規(guī)模疫情與災(zāi)難時,，提前儲備的干貨能讓大家受益，那么什么干貨耐放耐吃呢,？主要有干木耳,、銀耳、枸杞,、桂圓干,、紫菜、干紅棗,、蘿卜干,、干香菇,、葡萄干、小魚干等,。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了最耐儲存的十種干貨，一起來看看易儲存的干貨及相關(guān)情況吧,！

海鮮干貨不僅容易保存、不易腐爛,，而且還保留了海鮮產(chǎn)品的原味,，營養(yǎng)價值也高，是非常受歡迎的烹飪食材,，像辦置年貨,、過節(jié)送禮都是不錯的選擇。不過海鮮干貨種類相當(dāng)豐富,，常見的有干貝,、蝦皮、魚干,、鮑魚干,、干海參、花膠等等,，該如何選購呢,？下面，maigoo小編為大家介紹各種海產(chǎn)品干貨的營養(yǎng)功效及吃法,，并分享實(shí)用的挑選秘籍,，吃貨們還不速速GET!

海味干貨是家庭煲湯常備食材，海鮮干貨跟冰凍的新鮮海鮮相比,，更容易保存而且存放的時間也比較長,。但是不管保存時間有多么長，其存放時間總是有個期限的,。海鮮干貨保存日期最好不要超過一年,。干貨的保存方法一般為首先充分晾曬、存放于干燥通風(fēng)處,、密封保存或是冰箱冷凍保存,。下面一起詳細(xì)了解一下干貨保存方法吧。

銀耳富含膠原蛋白,，具有滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏的功效,，是家庭常年必備的煲湯食材,。但銀耳的選購卻是有頗多技巧，比如哪里產(chǎn)的銀耳好,、白銀耳和黃銀耳哪種好,、哪種外形的銀耳好等。下面,，小編就分別從產(chǎn)地,、顏色、外形,、泡發(fā)率等方面來教你銀耳的選購技巧,，助你輕松挑到優(yōu)質(zhì)銀耳。