絕味鴨脖是我國(guó)有名的鹵味品牌，口感香,、辣,、甘、麻,、咸,、酥、綿,，很受歡迎,。那么絕味最好吃的是什么呢？絕味鴨脖不僅限于鴨脖產(chǎn)品,，還有鴨肉類,、海鮮類、素食類以及其他多種產(chǎn)品,。下面MAIGOO小編為大家介紹絕味鴨脖十大好吃的菜品推薦,，包括鴨脖、翅中,、鴨鎖骨,、鴨掌、鴨頭,、素菜,、藤椒雞翅尖、鴨腸,、紅寶石蝦球,、爆一脖等，推薦口味主要有招牌麻辣和黑鴨甜辣,，一起來(lái)看看有沒(méi)有你喜歡的吧,！

鹽水鴨又稱南京鹽水鴨，聽(tīng)名字就知道,，這是南京的特產(chǎn),，南京素有鴨都之稱，逢年過(guò)節(jié)或宴請(qǐng)賓客,，上街?jǐn)匾恢畸}水鴨是常事,，作為南京的代表菜之一，鹽水鴨也是吸引了很多人,，不少來(lái)南京旅游的游客都會(huì)買上幾只鹽水鴨帶回家給親朋好友品嘗,，到南京的話，想吃到正宗的鹽水鴨,，可以到水西門附近去購(gòu)買,。下面一起來(lái)了解一下鹽水鴨是哪里的特產(chǎn)吧,。

作為南京的特色美食，鹽水鴨很受歡迎,，很多其他地方的朋友也會(huì)網(wǎng)購(gòu)鹽水鴨來(lái)吃,，不過(guò)買來(lái)的鹽水鴨一般是真空包裝的，該怎么吃呢,？鹽水鴨的吃法有很多,，可以直接切片后冷吃，也可以與芋頭,、蘿卜等食材一起加熱后再吃,，還可以炒飯吃，蒸熱后蘸料吃也是不錯(cuò)的選擇,。如果覺(jué)得吃鹽水鴨太咸了,，可以搭配主食一起吃，或者蒸一會(huì)再吃,。下面一起來(lái)了解一下鹽水鴨怎么吃吧,。

鴨肫是鴨的肌胃，口感很好,，很多朋友都喜歡吃,，市面上的鴨胗既有生鴨胗，也有做好的即食鴨胗,，生鴨胗一般在十幾二十元一斤左右，主要是因?yàn)閿?shù)量少,、味道好而價(jià)格高,，即食鴨胗一般是鹵好的鴨胗，價(jià)格更貴,，大部分要七八十元甚至是上百元一斤,。下面一起來(lái)了解一下鴨肫一斤多少錢以及即食鴨胗多少錢一斤吧。

鹽水鴨很多人都愛(ài)吃,，如果想自己做的話,，首先要制作鹵水，能否將鴨子鹵入味關(guān)系到制成的鹽水鴨好吃與否,，一般制作時(shí)是有專門的鹵水香料配方的,，下面為大家介紹了兩種鹵水配方，制作時(shí)可以根據(jù)鴨子的大小選擇合適用量比例,。調(diào)制鹽水鴨的鹵水時(shí)要注意正確的調(diào)制方法,，并且要將鹵水煮夠時(shí)間才好吃，正宗的制作方法要鹵兩次,。下面一起來(lái)了解一下鹽水鴨的鹵水香料配方及鹵制方法吧,。