好吃的菜肴，除了有食材和烹調(diào)方法的要求之外,，還要合適的醬料醬汁,，那么怎么調(diào)醬汁？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份簡單實用的萬能醬汁,，包括了涼拌汁,、糖醋汁、紅燒汁,、辣椒油,、拌飯醬、烤肉汁,、魚香汁,、燜飯汁、蒜蓉醬,、照燒汁,。有了這些醬汁的調(diào)配方法，相信可以非常容易做出超級美味的美食,，下面,，一起來看詳細的自制醬汁的調(diào)制方法吧！

想要讓菜肴美味好吃,，調(diào)味料是不可缺少的,。生活中我們最常見的調(diào)味料有醬油、醋,、鹽,、花椒、大料,、生抽、各種醬料等等,。有的家庭下廚比較少,，就會出現(xiàn)購買的調(diào)味料過期了的情況，但又不舍得丟棄,，那么調(diào)味料過期了還能用嗎,？調(diào)味料怎么保存？下面來了解下吧,。

魚露是廣東和福建等地的一種知名的調(diào)味品,，它又被叫做魚醬油。魚露作為一種調(diào)料,，在做美味佳肴的過程中起著很重要的作用,，使用在菜肴中可以達到提鮮的效果。魚露的用法比較普遍,，可以用來做湯,、腌制菜品、制作泡菜,，下面就來介紹魚露的用法及食用方法,。

人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌,，但平時比較忙,，又不想出去吃的話，怎么辦,？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份網(wǎng)上比較火爆的醬汁,，讓做飯更省時省事，而且味道有保證,。其中,，網(wǎng)上好吃的醬汁有黃燜醬汁、紅燒醬汁,、照燒醬汁,、煲仔飯醬汁、回鍋醬汁、宮保醬汁,、麻婆醬汁,、鹵肉醬汁、油醋汁,、黑胡椒醬汁等,，下面一起來看看，有沒有你喜歡的那一款吧,！