陳皮是一種養(yǎng)身保健功效的中藥材，陳皮味苦,、辛,，性溫?？捎糜跐褡柚薪?、脘腹痞脹、便溏泄瀉,，以及痰多咳嗽等癥,，可以理氣降逆、調(diào)中開胃,、燥濕化痰,。雖然陳皮有那么多功效，但是其也有禁忌的,，比如氣虛體燥,、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實熱者就不應(yīng)該吃陳皮,。接下來就和小編一起來了解一下陳皮的功效與作用及禁忌吧,。

新會陳皮以“陳久者良”,，儲存越久的陳皮，價值甚至可以媲美“黃金”,。但是新會陳皮的年份應(yīng)該如何鑒別呢,？這也是不少消費者購買時煩惱的問題。鑒別新會陳皮的年份可以從顏色,、氣味,、茶色、味道,、質(zhì)地來觀察,。不同年份的新會陳皮能一起存放嗎？新會陳皮怎么保存,？下面一起了解下,。

桂皮即桂樹的樹皮，俗稱肉桂,、五桂皮等,，是最早被人類使用的香料之一，也是一味常用中藥材,。陳皮又稱橘皮,，是用橘子皮晾干后制成的。陳皮和桂皮都能夠當(dāng)做藥材使用,，但它們的功效是不一樣的,，陳皮有健脾，通氣,，止咳,，緩解嘔吐，除濕化痰的功效,。桂皮是活血化瘀,，止痛，驅(qū)寒,，健胃,，強身的功效。此外,，陳皮和桂皮在食用方法上也是不同的,，下面就來了解下陳皮和桂皮的區(qū)別吧。

九制陳皮是一種涼果類,，很受大眾喜愛的休閑食品,。風(fēng)味是甘，甜，咸,酸,，具有陳皮芳香,，主要是起到助消化和化痰止咳、利水消腫的作用,。九制陳皮是在加工中有九道工序,，經(jīng)過揀皮、浸漂,、保鮮,、切皮、腌制,、瀝干、調(diào)料,、反復(fù)曬制,、貯存、包裝等多個工序,，始成正式產(chǎn)品,。下面就來了解下九制陳皮的功效與制作方法。

陳皮是什么,？陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,，根據(jù)產(chǎn)地不同，陳皮可以分為川陳皮和廣陳皮兩種,，廣陳皮就是我們常說的新會陳皮,。陳皮的功效與作用有哪些？陳皮可以助消化,，喝陳皮茶可以辛散通溫,，對心血管也有一定保護作用。陳皮怎么吃最好呢,？陳皮的吃法有很多,，比較常見的就是用陳皮泡水喝，還可以做成陳皮鴨,、陳皮酒來食用,。接下來和maigoo小編一起來了解一下陳皮的知識百科吧！