基本介紹

烏氈帽,，是紹興獨特的民間常用帽。內(nèi)外烏黑,，圓頂,，卷邊，前段呈現(xiàn)畚斗形,，冬經(jīng)風(fēng)雨夏遮陽,，除酷暑炎日，四季可用,。其制作精細,，牢固耐磨，厚實硬邦,，濕之即干,，經(jīng)濟實惠，為農(nóng)民及各種工匠所樂于購用,。烏氈帽以厚薄均勻,、手感松軟、質(zhì)地堅挺為上品,。

價值

烏氈帽源自江南水鄉(xiāng)浙江紹興,，是個極具地域特色的文化遺產(chǎn)。烏氈帽作為傳統(tǒng)的手工藝呈現(xiàn)了紹興的文化特質(zhì),，同時是紹興人審美情趣的表達,。作為“三烏文化”之一,，它承載著紹興的文化底蘊，是紹興發(fā)展的見證,。作為一種紹興文化,，它在紹興人心里留下不可磨滅的印記。同時,，紹興作為旅游城市,，烏氈帽也是游客了解紹興文化的途徑之一。

制作方法

傳統(tǒng)工藝

制作一頂氈帽需要一個星期左右的時間,，一批大概6頂同時制作,，要經(jīng)過挑毛、脫脂,、壓制成坯,、染色等72道工序。制作氈帽的工具主要有：一長一短兩根竹條,；竹簾一副,；制作毛坯的帽模由兩部分組成：一個圓臺型無底小盆和與之配套的形似饅頭狀的帽頂；拳頭大的鵝卵石,，用于烏氈帽的定型,、打磨與拋光；木柱,；木板,，用于清洗、揉搓毛坯,；染缸,。

制作烏氈帽的主要步驟如下:

挑選羊毛：選用太湖平原產(chǎn)的湖羊毛，剪羊毛時,，羊毛不能被水打濕,，否則在做羊毛氈時羊毛黏不到一起。

處理羊毛：剪下來的羊毛黏結(jié)成團,，需要挑揀,、 處理雜質(zhì)，只留下白色的羊毛,。用田泥除油,、脫脂；再用彈棉花的弓將羊毛彈蓬松,，最后用一長一短兩根竹條上下有節(jié)奏地來回打擊羊毛，直到羊毛松軟并富有彈性,，同時還可將雜質(zhì)和浮土去掉,。

制作毛坯：將制作一頂烏氈帽的羊毛均勻鋪到竹席上,，間隔一定距離再鋪一定量的羊毛，這樣一次可以制作6到8頂氈帽,。在鋪好的羊毛上噴水,，將蓬松的羊毛壓倒成毛坯。制毛坯是整個制作過程中 最關(guān)鍵的工序,，毛坯既要薄厚均勻,，又要壓實不松，否則做出來的氈帽松垮不厚實,。

碾制毛坯：將壓實的圓形毛坯對折,，并用竹簾卷起、扎緊,。兩人向一個方向同時用力碾壓裹著毛坯的竹簾,。展開竹墊將氈帽的形狀大致捏出來，完成后再重復(fù)上面的碾壓工序,，重復(fù)3次,，直到毛氈變厚、變實,，形成氈帽的基本形狀,。接著再將帽子的兩層扯開成餃子狀。

揉搓毛坯：把做好的毛坯放在傾斜的木板上,，澆上滾燙的開水揉搓,，反復(fù)沖洗除去其中的泥土和臟物，顏色逐漸由黃變白,，同時將毛坯的兩層扯開,。揉搓干凈后，在太陽下暴曬晾干,。

毛坯定型：曬干的毛坯用帽模定型,，用竹板外加 鵝卵石等工具調(diào)整氈帽的外形，重復(fù)這個動作,，直到氈帽成形,。在太陽下暴曬晾干。

染色：用野生植物花葉,、果汁與皂磯制成黑色染料為氈帽染色,，現(xiàn)在都是直接采購染料，用水煮的方 式給白坯的氈帽染色,，煮到染料把氈帽全部染黑為止,。

氈帽定型：把染好色的氈帽取出，用模具再次定型,，繼續(xù)用竹板外加鵝卵石等工具敲打,，調(diào)整氈帽的外形,，直到烏氈帽成形為止。將成型的烏氈帽暴曬晾干,。

改良工藝

Q版烏氈帽對烏氈帽材質(zhì)進行了改良,，采用羊毛呢等材料，添加了LOGO,、刺繡,、珍珠等元素，顏色上突破了單一黑色的限制,，設(shè)計出了紅,、黃、橙,、藍,、灰色等多種顏色的烏氈帽,，配上各種體現(xiàn)紹興文化元素的內(nèi)襯,。

歷史起源

烏氈帽的起始已無法考證，但它歷史悠久,。蕭山博物館館藏的西晉青瓷武士俑頭戴的尖頂帽,，翻蓋卷沿，后有系帶,，形似紹興的烏氈帽,。雖然沒有明確的文獻記載武士俑戴的就是烏氈帽，但是從出土的武士俑中可以看出當時已經(jīng)有了烏氈帽的雛形,。明代紹興人張岱在《夜航船》中說：“荀始制帽,，舜制帽冠……秦漢始效羌人制為氈帽?！?由此看來,，至少在明代紹興已出現(xiàn)烏氈帽。在《快園道古》中記載：會稽人曾石卿作《夜鶯兒》 “鵝黃蠶繭燕氈帽,?！毖啵欧Q“玄烏”,。說明烏氈帽至少在明朝就已經(jīng)流行于紹興了,。到了清后期，烏氈帽有了更快的發(fā)展,。在紹興農(nóng)村,，除了仕、商、學(xué),、女人之外,，幾乎人人都戴烏氈帽。清光緒二十五年（1899）,，紹興城區(qū)西營開設(shè)潘萬盛氈帽店，年產(chǎn)氈帽約2000頂,，每頂價格銀圓一元二角,。當時的店主廣收學(xué)徒，傳授技藝,，方圓數(shù)百里的青壯漢子紛紛前往拜師學(xué)藝,，許多村子還以此技藝為生。

1930年,，一大批氈帽師傅進入“潘萬盛”,，自此名聲漸盛。1940年10月下旬,，日寇侵入紹興,，燒毀紹興城區(qū)大善寺至水澄橋一段店鋪房屋，“潘萬盛”亦遭其難,。紹興城區(qū)在1940-1956年合作化前,，還有設(shè)在偏門的“沈?qū)氂洝保O(shè)在馬務(wù)橋的“丁友記”,，設(shè)在縣東門的“韓金記”等兼作坊的氈帽小店數(shù)家,。

1956年，紹興城區(qū)潘萬盛合作小組成立,，1957年轉(zhuǎn)為合作社,，年產(chǎn)2000-4000頂烏氈帽，每頂4元左右,，銷往寧波,、舟山、定海,、余姚,、金華、蕭山及紹興本地,，城區(qū)曾出現(xiàn)排隊購買現(xiàn)象,。20世紀60年代初，有關(guān)部門恢復(fù)潘萬盛氈帽作為“地方名牌產(chǎn)品”,。

1966年“文化大革命”開始,，氈帽被黃軍帽替代，隨著時間的推移，戴氈帽之習(xí)俗漸淡,。紹興僅有的兩家氈帽社相繼停止生產(chǎn)而轉(zhuǎn)他業(yè),。

隨著時代的發(fā)展，佩戴烏氈帽的人也越來越少,，并且絕大多數(shù)烏氈帽是機器制作,，手工制作的非常少，掌握烏氈帽制作技藝的紹興人也寥寥無幾,。1978年后,，為滿足和適應(yīng)游客和老農(nóng)的需要，只得從千里之遙的山東淄博進貨,。