哈密瓜主產(chǎn)于我國新疆維吾爾自治區(qū)哈密地區(qū),，哈密瓜是生活中常見的水果，有“瓜中之王”的美稱,，其品種多樣,，形態(tài)各異，風(fēng)味獨特,，瓜肉肥厚,，清脆爽口。而且哈密瓜中還含有很多人體生理需要的營養(yǎng)物質(zhì),，如蛋白質(zhì),、胡蘿卜素、膳食纖維,、糖類,、果膠、維生素B、維生素A,、維生素C,、鈉、鉀,、磷等,。M aigoo編輯了解到，哈密瓜含糖量最高達(dá)21%,，鐵含量是牛奶的17倍,，而且還含有豐富的抗氧化劑，能夠增強(qiáng)人體在夏天的防曬能力,。清涼解暑,、生津止渴的哈密瓜很適合夏季食用。 【 詳細(xì)>>】

板栗南瓜又叫新西蘭南瓜,，是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形,，果皮有縱向花紋,，肉厚、呈橙黃色,。板栗南瓜的體型小,，風(fēng)味獨特，肉質(zhì)致密,，口感細(xì)膩,，味如板栗，適合于炒,、炸,、蒸等各種烹調(diào)方法。板栗南瓜不僅好吃,，而且營養(yǎng)價值高,，板栗南瓜中含有豐富的維生素、微量元素,、礦物質(zhì),，而且存在比較豐富的植物蛋白、淀粉,，可以給身體提供豐富的營養(yǎng),，適合日常食用。板栗南瓜中纖維素含量非常高,，即膳食纖維,，有一定潤腸通便作用。 【 詳細(xì)>>】

香瓜是甜瓜的別稱,，是瓜類水果中歷史悠久的品種之一,，也是世界十大健康水果之一。甜瓜種質(zhì)資源豐富,，世界上有多個栽培品種,，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖,、氨基酸,、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),，其中維生素A和C的含量都很高,。香瓜果肉生食，止渴清燥,，可消除口臭,，但需要注意的是香瓜的瓜蒂有毒，生食過量即會中毒,。 【 詳細(xì)>>】

黃金蜜瓜因色澤金黃而得名為黃金蜜瓜，又名十棱黃金瓜,，學(xué)術(shù)名稱為伊麗莎白厚皮甜瓜,。黃金蜜瓜是一種耐儲運，瓜肉濃郁芳香,，香氣四溢,，被譽為瓜果皇后，深受人們喜愛,，是市場上的高檔果品。黃金蜜瓜的營養(yǎng)成分包含膳食纖維,、維生素A,、維生素C、維生素B1,、鉀元素等,，ma igoo小編了解到，黃金瓜營養(yǎng)豐富,，有補中益氣,、消炎止痛，解毒殺蟲的作用,，老年人高血壓,、冠心病、肥胖癥等，可以適當(dāng)吃一些黃金蜜瓜,。 【 詳細(xì)>>】

羊角蜜，即羊角蜜瓜,，因果實細(xì)長如羊角,，故名羊角蜜。羊角蜜甜瓜是早熟的品種,，每年在春季三四月份開始上市,。相對于別的甜瓜，羊角蜜更加的香甜四溢,、脆爽可口,，用手一掰瓜體都會碎開，果肉里都是滿滿的甜蜜的汁水,，被譽為“蜜瓜屆的勞斯萊斯”,。羊角蜜甜瓜糖分至高可達(dá)20%左右，其營養(yǎng)很高,，是營養(yǎng)價值最高的10大瓜果之一,。含有蛋白質(zhì)、碳水化合物,、胡蘿卜素,、多種維生素?zé)熕帷⑩},、磷,、鐵等多種營養(yǎng)成分，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶,。 【 詳細(xì)>>】

絲瓜是日常生活中比較常見的夏季蔬菜，口感清爽嫩滑,，可涼拌,、炒食、燒食,、做湯食或榨汁用以食療,。絲瓜的營養(yǎng)價值比較豐富，含蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、鈣,、磷,、鐵及維生素B,、維生素C，還有皂甙,、植物粘液,、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì),、瓜氨酸等多種營養(yǎng)元素,。其含有多種維生素以及蛋白質(zhì)，碳水化合物含量也比較多,，可補充營養(yǎng),，增強(qiáng)身體免疫能力；而且絲瓜中的膳食纖維還可以促進(jìn)腸蠕動,，改善便秘,；絲瓜的熱量比較低，對減肥瘦身起到輔助作用,。 【 詳細(xì)>>】

苦瓜又名涼瓜，形如瘤狀突起,，又稱癩瓜,，瓜面起皺紋，似荔枝,，故又稱錦荔枝,。苦瓜是生活中常見的一種蔬菜,，苦瓜雖然味道較苦,，但營養(yǎng)價值還是比較高的，含蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、鈣,、磷,、鐵、無機(jī)鹽,、維生素B1、維生素C,、胡蘿卜素及粗纖維和苦瓜素等,，買 購小編了解到，苦瓜中的維生素C含量特別高,，每百克中高達(dá)84毫克,，約為冬瓜的5倍,，絲瓜的10倍、黃瓜的14倍,、南瓜的21倍,，居瓜類之冠?？喙峡沙?、釀,、煮,、滾湯或拌食用，也可搾苦瓜汁飲用,，苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,，能減少脂肪和多糖的吸收,。 【 詳細(xì)>>】

常見的南瓜多為黃色和綠色,，還有一種白色南瓜,，白南瓜比較少見，但卻是一種非常有營養(yǎng)的瓜果,。白南瓜含有大量的維生素A,、維生素E，可以提高身體免疫力,，也可以對改善秋燥癥狀,。白南瓜富含豐富的鈷，所有蔬菜中含量較高,，因此具有預(yù)防和治療心血管疾病的作用,。鈷可以加速新陳代謝，促進(jìn)造血功能,，并參與人體維生素B12的合成,，是人胰島細(xì)胞必需的微量元素。此外白南瓜富含膳食纖維,，能改善便秘,，預(yù)防心血管問題。 【 詳細(xì)>>】

黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一,，其瓜色翠綠，質(zhì)脆清香,，清爽可口,。黃瓜不僅好吃，營養(yǎng)價值也很豐富,，黃瓜富含蛋白質(zhì),、糖類,、維生素B2、維生素C,、維生素E,、胡蘿卜素、尼克酸,、鈣,、磷、鐵等營養(yǎng)成分,。黃瓜含有豐富的維生素C,、水溶性維生素和膳食纖維，對人體有很好的營養(yǎng)補充作用,；黃瓜能夠為機(jī)體補充維生素B2,，口感清爽，夏季食用較適宜,。Mai goo編輯還了解到,，黃瓜的熱量僅16千卡/100克，是世界上熱量最低的蔬菜,。 【 詳細(xì)>>】

冬瓜是生活中常見的一種瓜果類蔬菜，冬瓜果實除作蔬菜外,，也可浸漬為各種糖果,；果皮和種子藥用，有消炎,、利尿,、消腫的功效。冬瓜中所含的營養(yǎng)成分有蛋白,、糖類,、胡蘿卜素、多種維生素,、粗纖維和鈣,、磷、鐵,，且鉀鹽含量高,，鈉鹽含量低。常吃冬瓜對身體健康是很有好處的,，冬瓜皮利水消腫,，清熱解暑，還可以用于催乳,。冬瓜子具有清肺化痰,，利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽,，帶下白濁等,。冬瓜肉有利水、清熱,、消痰,、解暑的功效。 【 詳細(xì)>>】