黑糖小芋圓奶茶是書亦燒仙草的招牌產(chǎn)品之一,,味道甜甜的很好喝。黑糖小芋圓奶茶的小料是比普通芋圓小一點(diǎn)的小芋圓,,吃起來很有嚼勁軟軟糯糯的,。而且芋圓本身稍帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味,跟奶茶搭配起來囗感很好,。黑糖奶茶剛做出來的效果很漂亮,,但很快就化掉了,,所以沒有很膩的感覺,。
1、煮奶茶:1L牛奶加入煮鍋中火煮開轉(zhuǎn)小火,,加入5-6個紅茶包繼續(xù)煮,,喜歡奶味重的可以酌情加1-2湯勺奶粉,煮至奶茶變色后加入適量黑糖調(diào)味,,關(guān)火濾出奶茶,,晾涼備用;
2,、煮配料:速煮小芋圓水開后中火煮3分鐘左右(加蓋),,關(guān)火后燜3-5分鐘,撈出過涼水約20s,,然后拌入黑糖,;
3、混合:先放入適量配料,,然后倒入適宜溫度的奶茶,,插入吸管開喝!夏天喝還可以加入冰塊,。
14元,。