肉類罐頭是以豬,、牛、羊,、兔,、禽肉等為原料，經(jīng)過多項處理后密封在容器中,，在室溫中可長期儲存,。根據(jù)加工方法和調味的不同，可分為清蒸類,、調味類,、腌制類,。肉類罐頭基本上保持了原本的色、香,、味,，所以一直受人們的歡迎。 肉類罐頭的做法>>

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經(jīng)加工處理,、裝罐,、加入調味料、密封,、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產(chǎn)品,。按照加工方法的不同，魚罐頭分為紅燒,、茄汁,、鮮炸、清蒸,、煙熏,、油浸、水浸等,。 如何鑒別水產(chǎn)類罐頭的質量>>

水果罐頭是以新鮮水果為主要原料,，經(jīng)多項工序處理，延長了水果的保鮮時間,，雖營養(yǎng)成分沒有新鮮水果那么好,，但卻增添了獨特的風味，而且便于存儲攜帶,。按加工方法不同,，水果罐頭分成糖水類、糖漿類,、果醬類頭,、果汁類水果罐頭。常見水果罐頭做法大全>>

根據(jù)加工方法不同,，蔬菜罐頭分為：清漬類蔬菜罐頭,、醋漬類蔬菜罐頭、調味類蔬菜罐頭,。其中清漬類蔬菜罐頭是最為常見的,，基本上保留了原本的色澤和風味，一般可作為配菜搭配其他菜品烹飪,，也可單獨直接食用,。蔬菜罐頭的做法>>