中秋節(jié)是我們一個(gè)比較盛大的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。在節(jié)日的這一天,家家置辦佳肴美酒,,親朋好友共聚一堂歡度佳節(jié),。家宴過后,一起賞月,、拜月,、吃月餅、賞桂花,、飲桂花酒等活動(dòng),。其實(shí)在中秋除了吃月餅以外,,秋天正當(dāng)季的一些美食也要在我們的餐桌上有一席之地。本期maigoo小編整理了一篇在中秋節(jié)可以吃的美食,,一起來看看吧,!
中秋佳節(jié)將至,美食是不可或缺的,。一家人賞月聊天的時(shí)候,,有美食來陪伴可以說是錦上添花。maigoo小編建議家里可以提前備好以下幾款小吃糕點(diǎn),,好吃又實(shí)在,,用來待客也適宜。
中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國各地過節(jié)的必備習(xí)俗,。俗話說:“八月十五月正圓,,中秋月餅香又甜?!蓖瑫r(shí),,月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
俗話說“八月十五桂花香”,,中秋佳節(jié)除了要賞月,、品蟹、吃月餅外,,這有關(guān)桂花的美食也是不能缺少的,。而在眾多桂花美食中,最受大家喜愛的還得是桂花糕,。
糍粑是一種信物,,圣潔的食品,吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福,、吉祥如意,。
中秋節(jié)還有很多的飲食習(xí)俗,許多傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食物也都有很好的寓意,,作為節(jié)俗流傳至今,。順應(yīng)時(shí)節(jié)的同時(shí)還有著吉祥的寓意,還能幫助大家健康過佳節(jié),,所以,,菜市場碰到它們都要買哦。
俗話有“西風(fēng)響蟹腳癢”,,中秋之時(shí)螃蟹黃滿膏肥,,是最佳的品嘗時(shí)機(jī)。現(xiàn)在商家們把大閘蟹包裝成精美的禮盒,也方便大家贈(zèng)送親友,,“蟹”諧音“謝”,,以表達(dá)感謝之意。
炒田螺是中秋夜賞月不可缺少的美食之一,,中秋吃田螺,,據(jù)說能使眼睛明亮,還有著美好的寓意,。
中秋時(shí)節(jié)鴨肥味美,,使得鴨子在餐桌上非常受歡迎。節(jié)日期間,,福建人有將鴨子和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的檳榔芋一起燒制的傳統(tǒng),。在江蘇,“桂花鴨”于桂花飄香之時(shí)出現(xiàn)在節(jié)日晚宴的餐桌,。在四川,,煙熏鴨子則是一道受歡迎的主菜。
中秋節(jié)前,,是蓮藕大量上市的季節(jié),。藕斷絲連,代表著哪怕距離再遠(yuǎn),,也會(huì)記得遠(yuǎn)方的親人,,而吃藕就表達(dá)了對(duì)親人的思念。
每年的中秋除了要吃月餅和家人團(tuán)聚之外,,還要準(zhǔn)備一些水果,,水果營養(yǎng)健康,而且很多地區(qū)還有中秋節(jié)家里需要擺放一些吉祥果,,寓意大吉大利,,好運(yùn)連連,。
金秋時(shí)節(jié),,柚子成熟,圓圓的柚子象征著團(tuán)圓與和美,,柚子諧音“佑子”,,有著保佑平安的美好寓意,所以柚子是中秋節(jié)不可少的一樣水果,。
葡萄是一種非常美味的水果來的,,吃起來的時(shí)候葡萄它的口感是那種帶有點(diǎn)酸甜酸甜的味道。葡萄一串串的十分的好看,,寓意著多子多福,,所以在中秋節(jié)的時(shí)候,葡萄也是一種必須要采購的水果來的。
中秋正是石榴成熟時(shí),。因其紅似瑪瑙,,白若水晶,入口如晶粒玉漿,,石榴便成為桌上供品之一,。有著長壽、團(tuán)圓和吉祥之意,。
甘蔗是一節(jié)一節(jié)的,,所以他有一種節(jié)節(jié)高升的寓意在里面,中秋節(jié)的時(shí)候也會(huì)使用一些甘蔗,,甘蔗吃上去是甜甜的,,也受到很多人的喜愛。