意大利面，又名意粉,、意面,，是西餐正餐中比較接近中國人飲食習(xí)慣的面點。意大利面條有很多種類,，每種都有自己的名稱,，長短有差，其空心的種類被稱為通心粉,。意大利面的做法有哪些,？常見的有番茄意大利面做法,，意大利肉醬面做法，海鮮意大利面做法等,，下面和Maigoo小編一起來看看意大利面的相關(guān)知識吧！

掛面是一種細若發(fā)絲,、潔白光韌,，并且耐存、耐煮的手工面食,。掛面在中國的歷史很悠久,，千百年傳承下來掛面發(fā)展了許多做法。掛面不僅美味可口,，同時營養(yǎng)豐富,，是中國家庭十分常見的食物。那么你知道掛面應(yīng)該如何選購,？面條怎么做才好吃嗎,？本期專題就讓我們一起來了解下掛面的相關(guān)知識吧！

重慶小面怎么做,？首先將醬油,、鹽、味精,、雞精,、花椒面、辣椒油,、豬油,、姜水、蒜水,、花生碎,、榨菜粒打入碗底，加入熬好的高湯,，燒一鍋開水,，將面條和空心菜放進去煮一下，倒入打好調(diào)料的碗中,，加入蔥花即可,。重慶小面做法簡單，但是想要做的好吃,，要講究竅門,，面條、佐料,、油辣椒,、高湯,、調(diào)味料等等都是有竅門，下面為大家介紹正宗重慶小面做法竅門,，教大家重慶小面怎么做好吃又簡單,。

雞蛋掛面、蕎麥掛面,、全麥掛面……超市里掛面種類還真不少,，對于加班早出晚歸或偶爾偷懶的人，家里經(jīng)常儲備點掛面是不錯的選擇,。但是,，超市哪種掛面好吃呢？像雞蛋掛面中蛋黃粉的含量要在5%～8%,，面條口感才比較柔軟爽口：蕎麥掛面不如精致面條的口感細膩,，富含蕎麥營養(yǎng)豐富又健康；全麥掛面營養(yǎng)要更全面,，富含膳食纖維食用營養(yǎng)又飽腹……下面,，maigoo小編為大家詳細介紹常見的掛面品種，并教大家挑選好吃又健康的掛面,。

主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類）,，它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì),、淀粉、油脂,、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源,。以淀粉為主要成分的稻米、小麥,、玉米等谷物,，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食,。主食的品種這么多,，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全,。