藤椒、麻椒等各種花椒既有區(qū)別也有聯(lián)系,，花椒按使用習(xí)慣可分為紅花椒和青花椒兩大類(lèi),，而藤椒和麻椒都屬于青花椒，藤椒是青花椒分支下面的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種,，麻椒則是指品質(zhì)較為一般的青花椒,。由于藤椒的葉子與竹葉極為相似，所以人們又稱其為竹葉花椒,。山胡椒為野生的胡椒,，胡椒的外觀相對(duì)來(lái)說(shuō)就比較好認(rèn)，漿果球形,，無(wú)柄,，直徑3-4毫米，成熟時(shí)紅色,，未成熟時(shí)干后變黑色,。

醬碟是潮汕人餐桌上重要的配角，堪稱潮汕美食的點(diǎn)睛之筆,。那么潮汕醬料有哪些比較有特色,？下面為大家介紹沙茶醬、普寧豆醬,、蒜頭油,、魚(yú)露、梅膏醬,、三滲醬,、金桔油、蒜泥醋,、姜米陳醋,、韭菜鹽水等。?這些醬料在潮汕地區(qū)有著重要的地位,，不僅用于調(diào)味,，還能提升菜肴的風(fēng)味和口感。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10款潮汕人最?lèi)?ài)的靈魂醬料盤(pán)點(diǎn),。

調(diào)味料是美味佳肴的必需品，這些調(diào)味品不僅能為美味食物錦上添花,，吃得對(duì),，在養(yǎng)生方面也是功不可沒(méi)。調(diào)味料的種類(lèi)很多，但并不是每種調(diào)味料都適合老年人食用,，那么,，老人吃什么調(diào)味料好？下面,，就來(lái)看看適合老人吃的調(diào)味料有哪些吧,。

有很多植物都具有獨(dú)特的氣味，因此被廣泛用于烹飪,。那么世界各地有哪些常見(jiàn)的香料植物呢,？下面為大家介紹10種最受歡迎的調(diào)味香草排名，包括薄荷,、羅勒,、紫蘇、茴香,、迷迭香,、芫荽、艾草,、鼠尾草,、香茅、百里香等,。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的世界十大食用香草排行,，了解更多有名的餐飲用香草及相關(guān)情況,。