花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物,，色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩,，味美,，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉,，不生蟲,。花生果具有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì),，一般用作拌面條,、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品,，也是作甜餅,、甜包子等餡心配料。在日常生活中,，也有許多家庭選擇制作花生醬,，這樣既健康又衛(wèi)生，那么自制花生醬的小竅門有哪些,？用豆?jié){機(jī)怎么做花生醬,？以下就和小編一起去了解一下吧。

藤椒,、麻椒等各種花椒既有區(qū)別也有聯(lián)系,，花椒按使用習(xí)慣可分為紅花椒和青花椒兩大類，而藤椒和麻椒都屬于青花椒,，藤椒是青花椒分支下面的一個優(yōu)質(zhì)品種,，麻椒則是指品質(zhì)較為一般的青花椒,。由于藤椒的葉子與竹葉極為相似,，所以人們又稱其為竹葉花椒。山胡椒為野生的胡椒,，胡椒的外觀相對來說就比較好認(rèn),，漿果球形，無柄,，直徑3-4毫米,，成熟時紅色，未成熟時干后變黑色,。

醋，是人們生活中必不可少的調(diào)味品,，而且醋在我國也有著深遠(yuǎn)的歷史,，那中國哪里的醋最有名呢？除了廣為人知的山西老陳醋外,，還有鎮(zhèn)江香醋,、保寧醋、永春老醋也很有名哦。下面,，小編就來介紹這四大名醋到底有哪些特點(diǎn),，一起來看看吧。

俗話說,，民以食為天?，F(xiàn)在人們對飲食的追求已從“吃飽”變成了“吃好”。為了“吃好”,，人們在菜肴里添加了各種食品添加劑,。雖然食品添加劑能改善食品品質(zhì)，增加食品營養(yǎng)價值,，但同時也會對我們的身體造成傷害,！下面小編為大家詳細(xì)介紹食品添加劑的種類、作用與危害,。

香草是什么,？有時也為稱藥草，是會散發(fā)出獨(dú)特香味的植物,。香草有什么作用,？香草不僅口味好，而且對人體具有保健作用,，通常也有調(diào)味,、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具備藥用價值,。香草怎么種植,，香草的做法有哪些？