牛肉是中國人的第二大肉類食品,，僅次于豬肉，營養(yǎng)價值高,，味道鮮美,，受人喜愛。而且做法有很多,，比如紅燒,、清燒還有蒸牛肉等等，那你知道牛肉有多少種做法嗎,？下面小編就來個20種家常牛肉的做法,，喜歡吃牛肉的朋友一起來看看吧,！

牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧,，攜帶方便,，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽為“成吉思汗的行軍糧”,。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì),。那牛肉干的熱量高嗎,？牛肉干的好處有哪些？牛肉干的做法有哪些,？今天就由買購網(wǎng)小編為大家詳細講解牛肉干的有關(guān)知識,。

中國人雖然吃豬肉的比例更大，但是牛肉依然是餐桌上不可或缺的食材之一,。我們常見的除了牛扒,、青椒牛柳之外，香辣牛肉粒也是一道美味,。那么,，你知道應(yīng)該如何制作嗎？首先當然是準備好牛肉,、醬汁和調(diào)料了,，然后就是把里脊肉切成丁，調(diào)制好調(diào)料再進行腌制,；再就是準備炒醬汁,，炒完之后和腌制的牛肉和調(diào)料一起烹飪即可。下面就來看看詳細知識吧,！

牛肉蛋白質(zhì)含量高,，而脂肪含量低，它氨基酸組成比豬肉更接近人體需要且味道鮮美,，所以非常受人喜愛,。不過不同部位的牛肉分別對應(yīng)不同的做法喲！今天跟小編一起研究一下不同部位的牛肉的吃法吧,！

手撕牛肉是四川一帶的風(fēng)味名吃，屬于川菜系,，由于營養(yǎng)好吃,，因此深受人們的歡迎。本品屬自然健康的美味食品，無防腐劑,，肉質(zhì)密實,，有醬香味。以山楂或茶葉包,、桂皮,、大料、花椒,、香葉,、陳皮、良姜,、肉蔻,、草果、醬汁,，蔥段,，姜片等制作而成。那么,，手撕牛肉具體應(yīng)該如何制作呢,？下面就和小編一起來看看相關(guān)知識吧,！